рейтинг блогов

а вы помните, что я еще готовлю? :))

топ 100 блогов home_chef19.03.2011 Дабы окончательно не переквалифицироваться в дизайнера деятеля только дизайнов, продолжу основную тематику своего блога :)
Этот рецепт увидела у Ланочки а вы помните, что я еще готовлю? :)) [info]lanamoskalyuk  и сделала его на следующий же день. Словами не передать как нам было вкусно!!!!
Ощущение, что я ела малиновые облака...совершенно уникальный десерт. Забираю в любимое!!
Лана, спасибо огромное за это воздушное чудо!!!

Проект  "  100 рецептов от друзей "

11/100
  Малиновое суфле

а вы помните, что я еще готовлю? :))


Рецепт копирую:

Ингредиенты:
1 ч. л. масла (для смазки)
170 гр малины
1/4 чашки сахара + 2 ст. л.
4 белка


Разогреть духовку до 200Ц.
Смазать 6 ремекинс.
Сделать пюре из малины и пропустить через сито. Перемешать малину с 2 ст. л. сахара.
Взбить белки до пышности (густой пены), постепенно добавляя сахар.
Лопаточкой осторожно добавьте малиновое пюре в белковую массу.
Разделить суфле по 6 ремекинс.
Печь 8-10 минут или пока суфле не поднимется (1-1.5 см).
Готовое суфле посыпать сахарной пудрой. Подавайте сразу.

а вы помните, что я еще готовлю? :))

Я делала из свежей малины. Формочек у меня получилось 8. Два готовых суфле были оставлены для эксперимента до полного остывания.....оно осталось таким же вкусным и нежным!!! 
Вообщем очень рекомендую!  :)
 
а вы помните, что я еще готовлю? :))

 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
ВЕНОК ДУНАЯ Музыка О. Фельцмана Слова Е. Долматовского Вышла мадьярка на берег Дуная, Бросила в воду цветок, Утренней Венгрии дар принимая, Дальше понесся поток. Этот поток увидали словаки Со своего бережка. Стали бросать они алые маки, Их принимала река. Дунай, Дунай, А ну, узнай, Где ...
Километров сорок в общей сложности проехала. С половины третьего до восьми с заездом на перекус и сидением на берегу озера. 1. Квас подают в стаканах и стаканчиках. Очень мило! 2. 3. 4. О чем говорят мужчины? 5. 6. 7. Дашечка везде ...
Эту фотографию hobober показал мне с вопросом: "Вот зачем ему это? Ведь гарантированно свалится вниз!" А я уверена, что он (или она) надеется: а вдруг оно ...
Many people often ask me "why Russia?" I can afford to travel to much nicer places and stay in more upscale accommodations, but to me there's no adventure in this. Complete boredom. With Russia, there's always something interesting! A complex puzzle to solve, new experiences each ...
...