А Вы оставляете на чай?

топ 100 блогов Сумгаитка01.04.2011
А Вы оставляете на чай?

Чаевые – денежное вознаграждение обслуживающему
персоналу за выполненную работу.

А Вы оставляете на чай?
Сегодня никто точно не знает, когда появилось обыкновение оставлять
чаевые, то есть некоторую денежную сумму сверх основного заказа или
купленного товара. А вот этимология самого термина хорошо известна.
А Вы оставляете на чай?
Слово «чаевые» появилось в 30-е годы XVIII века, когда только начались
промышленные поставки чая в Великобританию. В это время напиток
по-прежнему могли позволить себе лишь господа, но чаепития стали
приобретать массовый характер.
А Вы оставляете на чай?
Пить чай было принято в специально отведенных для этого местах -
цветочных садах. На всех столиках в заведениях такого толка стояли
коробочки с надписью «T.I.P.S.» - аббревиатура от «To Insure Prompt
Service», что в переводе с английского языка означает «Для обеспечения
быстрого обслуживания». Леди и джентльмены, желающие быстрее
получить горячий напиток, должны были оплатить услугу. Так появилось
слово «tips» («чаевые»), а с ним – и целая культура чаевых. Со временем
оплата за   расторопность обслуживающего персонала распространилась
и на остальные сферы обслуживания – чаевые стали давать таксистам,
носильщикам, портье, горничным, парикмахерам и т.д.
А Вы оставляете на чай?
В России у чаевых своя история. До установления советской власти
обслуга ресторанов и трактиров вообще не получала жалованья. Их
заработком и были те самые чаевые, часть которых они еще должны были
отдать хозяину заведения. После революции в заведениях появились плакаты
«Чаевые унижают достоинство советского человека». Видимо, они и отучили
наших людей от чаевых, которые часто возмущают наших соотечественников (особенно среднего и ниже класса).
А Вы оставляете на чай?
В наши дни в каждой стране свои размеры и условия выдачи чаевых.
Где-то они обязательны, где-то вы платите только в благодарность
персоналу, если посчитаете нужным, ну, а в отдельных странах чаевые
вообще запрещены. Отличаются и суммы чаевых. «Золотым стандартом»
считаются 10% чаевых, однако, например, в США, свои традиции – там
принято давать до 25% от суммы заказа. Учитывая особенности разных
стран, в памятках путешественнику обычно указывается, нужно ли давать
чаевые, и в каком размере.
А Вы оставляете на чай?
Логика чаевых понятна далеко не каждому. Хотя все мы знаем, что,
давая на чай, всегда можем рассчитывать на более качественное
обслуживание и внимание со стороны персонала. Кому-то это даже дает
возможность почувствовать себя «господином», которому прислуживают.
А Вы оставляете на чай?
Так, к примеру, как резонно объяснить наличие чаевых в ресторане,
где изначально заложена огромная наценка на блюда, алкогольные напитки,
сигареты и прочие? Все мы прекрасно знаем, что стоимость того же кофе в
ресторане может быть превышена в 5-10 раз. Возникает вопрос: какие еще
могут быть чаевые, если общепит и так неплохо зарабатывает на клиентах,
накручивая цену до невероятных размеров?
А Вы оставляете на чай?
С другой стороны, владельцы ресторанов прекрасно осведомлены о
примерном размере чаевых, на которые в течение месяца может рассчитывать официант. В соответствии с этой суммой работнику устанавливается официальная зарплата – как правило, довольно низкая. Получается, что, не дав чаевых, вы лишите сотрудника средств на жизнь. О чем можно говорить, если до сегодняшнего дня встречаются заведения, где официантам вообще не платят зарплату, то есть весь их заработок и составляют чаевые.
А Вы оставляете на чай?
Но и это еще не все. Дело в том, что нет никаких гарантий, что
чаевые достанутся расторопному работнику, которого вы решили поощрить за старательность. По сей день в среде персонала существуют различные схемы распределения чаевых от клиентов. Где-то смена заведения складывает все полученные деньги в общую копилку, а затем делит поровну.
Где-то приходится делиться еще и с хозяином.
А Вы оставляете на чай?
P.S. А к нам вчера подошла официантка и спросила:
"А что, я вас плохо обслужила?" Увидев на моём лице
немой вопрос, она добавила: "За хорошее обслуживание
обычно оставляют чаевые!" Ну, не было у нас мелких денег,
не оставлять же двадцать рублей... И такой меня смех разобрал...
Подумала: и што это мы на кассе с Вас, дорогие покупатели, не берём
чаевых за хорошее обслуживание, не знаете?
А Вы оставляете на чай?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Жить в комплексе «Ненастье» легко. Это просто как ездить на велосипеде, который горит. И ты горишь. И все горит. И ты в аду. http://www.zhk-dinasty.ru/ ...
Деми Ловато и Doja Cat на церемонии iHeartRadio Music Awards. ...
Статья 1. В соответствии с этим Законом временно, на три года со дня вступления в силу настоящего Закона, вводится особый порядок местного самоуправления в отдельных районах Донецкой и Луганской областей, 5. Предусмотренный этим Законом особый порядок деятельности органов ...
- Ты чего, совсем, что-ли? Язд, Иран. 2) Муравьи живут везде, кроме Антарктиды и некоторых островов. Одних только видов пока насчитали 13 тысяч. Они, как и мы, по-своему огранизованно-умные, умеющие эксплуатировать других. А вообще, по муравьям есть целая наука - мирмекология. ...
http://pavel_nesterov.livejournal.com/ собрал тут по доброте своей фрагменты моего общения на Лепре. Фрагменты разрозненные, к тому же они оказались, как представляется, несколько резковатыми по лексике, однако же улыбнуло. Каждое утро я говорю себе,  что я ...