Трейдинг для чайников: что это, как работает и с чего начать 
Храм Успения Пресвятой Богородицы 
Запечённые картофель в "мундире" и лесные грибы 
В тюрьме - макароны... 
Крайне правые партии вышли на первое место по суммарным результатам выборов в 
27 февраля 
Почему богатство даётся дуракам? 
Разговор у коллег из ОВД "Фили-Давыдково"... 
Сирийские исламисты заимствуют передовой украинский опыт Жить в комплексе «Ненастье» легко. Это просто как ездить на велосипеде, который горит. И ты горишь. И все горит. И ты в аду. http://www.zhk-dinasty.ru/ ...
А Вы оставляете на чай?
Сумгаитка — 01.04.2011
Чаевые – денежное
вознаграждение обслуживающему
персоналу за выполненную работу.  Сегодня никто точно не знает, когда появилось обыкновение оставлять чаевые, то есть некоторую денежную сумму сверх основного заказа или купленного товара. А вот этимология самого термина хорошо известна.  Слово «чаевые» появилось в 30-е годы XVIII века, когда только начались промышленные поставки чая в Великобританию. В это время напиток по-прежнему могли позволить себе лишь господа, но чаепития стали приобретать массовый характер.  Пить чай было принято в специально отведенных для этого местах - цветочных садах. На всех столиках в заведениях такого толка стояли коробочки с надписью «T.I.P.S.» - аббревиатура от «To Insure Prompt Service», что в переводе с английского языка означает «Для обеспечения быстрого обслуживания». Леди и джентльмены, желающие быстрее получить горячий напиток, должны были оплатить услугу. Так появилось слово «tips» («чаевые»), а с ним – и целая культура чаевых. Со временем оплата за расторопность обслуживающего персонала распространилась и на остальные сферы обслуживания – чаевые стали давать таксистам, носильщикам, портье, горничным, парикмахерам и т.д.  В России у чаевых своя история. До установления советской власти обслуга ресторанов и трактиров вообще не получала жалованья. Их заработком и были те самые чаевые, часть которых они еще должны были отдать хозяину заведения. После революции в заведениях появились плакаты «Чаевые унижают достоинство советского человека». Видимо, они и отучили наших людей от чаевых, которые часто возмущают наших соотечественников (особенно среднего и ниже класса).  В наши дни в каждой стране свои размеры и условия выдачи чаевых. Где-то они обязательны, где-то вы платите только в благодарность персоналу, если посчитаете нужным, ну, а в отдельных странах чаевые вообще запрещены. Отличаются и суммы чаевых. «Золотым стандартом» считаются 10% чаевых, однако, например, в США, свои традиции – там принято давать до 25% от суммы заказа. Учитывая особенности разных стран, в памятках путешественнику обычно указывается, нужно ли давать чаевые, и в каком размере.  Логика чаевых понятна далеко не каждому. Хотя все мы знаем, что, давая на чай, всегда можем рассчитывать на более качественное обслуживание и внимание со стороны персонала. Кому-то это даже дает возможность почувствовать себя «господином», которому прислуживают.  Так, к примеру, как резонно объяснить наличие чаевых в ресторане, где изначально заложена огромная наценка на блюда, алкогольные напитки, сигареты и прочие? Все мы прекрасно знаем, что стоимость того же кофе в ресторане может быть превышена в 5-10 раз. Возникает вопрос: какие еще могут быть чаевые, если общепит и так неплохо зарабатывает на клиентах, накручивая цену до невероятных размеров?  С другой стороны, владельцы ресторанов прекрасно осведомлены о примерном размере чаевых, на которые в течение месяца может рассчитывать официант. В соответствии с этой суммой работнику устанавливается официальная зарплата – как правило, довольно низкая. Получается, что, не дав чаевых, вы лишите сотрудника средств на жизнь. О чем можно говорить, если до сегодняшнего дня встречаются заведения, где официантам вообще не платят зарплату, то есть весь их заработок и составляют чаевые.  Но и это еще не все. Дело в том, что нет никаких гарантий, что чаевые достанутся расторопному работнику, которого вы решили поощрить за старательность. По сей день в среде персонала существуют различные схемы распределения чаевых от клиентов. Где-то смена заведения складывает все полученные деньги в общую копилку, а затем делит поровну. Где-то приходится делиться еще и с хозяином.  P.S. А к нам вчера подошла официантка и спросила: "А что, я вас плохо обслужила?" Увидев на моём лице немой вопрос, она добавила: "За хорошее обслуживание обычно оставляют чаевые!" Ну, не было у нас мелких денег, не оставлять же двадцать рублей... И такой меня смех разобрал... Подумала: и што это мы на кассе с Вас, дорогие покупатели, не берём чаевых за хорошее обслуживание, не знаете? |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Деми Ловато и Doja Cat на церемонии iHeartRadio Music Awards. ...
Статья 1. В соответствии с этим Законом временно, на три года со дня вступления в силу настоящего Закона, вводится особый порядок местного самоуправления в отдельных районах Донецкой и Луганской областей, 5. Предусмотренный этим Законом особый порядок деятельности органов ...
- Ты чего, совсем, что-ли? Язд, Иран. 2) Муравьи живут везде, кроме Антарктиды и некоторых островов. Одних только видов пока насчитали 13 тысяч. Они, как и мы, по-своему огранизованно-умные, умеющие эксплуатировать других. А вообще, по муравьям есть целая наука - мирмекология. ...
http://pavel_nesterov.livejournal.com/ собрал тут по доброте своей фрагменты моего общения на Лепре. Фрагменты разрозненные, к тому же они оказались, как представляется, несколько резковатыми по лексике, однако же улыбнуло. Каждое утро я говорю себе, что я ...
