А ля Шифрин

топ 100 блогов koteljnik15.04.2023
А ля Шифрин


     Привёз с дачи форель и устроил себе «Смак» в условиях отдельно взятой квартиры.
     Смотрите, всё очень просто. Рыбный суп «а ля Шифрин».
     Кусочки рыбы заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пенку, кидаем целую луковицу (её надо будет потом вынуть), морковку кружочками, соцветия брокколи и цветной капусты, порезанный стебель сельдерея, лавровый лист, приправу для рыбы, почти столовую ложку соли, немного красного перца. Несколько горошин душистого перца и две-три веточки гвоздики. Заливаем доверху кипятком. Убавляем огонь. Через 20 минут вкуснейший и полезнейший суп готов!
     В этот раз я забыл положить туда нарезанный болгарский перец.

    Но вы-то точно полОжите!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сами знаете, студентам сложно выжить на стипендию. Особенно когда учишься в другой стране, поэтому многие подрабатывают... Уже поняли кем? .... барабанная дробь.... Иностранцем... ИНОСТРАНЦЕМ!!! Требования работодателя: - прийти в новое кафе/бар/др. вечером - есть предоставленную ...
Цирк, цирк, цирк! Ребзя! Администрация края говорит, что в этом году собираются открыть цирк после реставрации и на сие действие будут приглашено грандиозное шоу. Грандиозным они называют "Цирк Никулина". Не, я против него ничего не имею. Хороший цирк, но! Если уж и говорить о грандиозно ...
Парковочные места в России могут уменьшить на 0,3 метра в длину и 0,5 метра в ширину. Стандартный размер машино-места для легковых автомобилей на городских парковках хотят сократить ради создания стоянок на тех улицах, где в настоящий момент это невозможно из-за ширины проезжей части. ...
Ураураура! Моя новая книга Джейми Оливера у меня!) Вчера весь день ее расмматривала, там какие-то нереально красивые картинки. В этот раз книга представляет собой рецепты из шести стран мира, я бы даже сказала из шести самых вкусных стран мира - ...
В подписке Okko стала доступна драма Валери Донзелли «Только ты и я» о женщине, которая после замужества оказывается в опасной ловушке. В этом году фильм участвовал во внеконкурсной программе Каннского фестиваля, а главные роли в нём исполняют французские звезды Виржини Эфира и ...