рейтинг блогов

А как вы готовите оливье?

топ 100 блогов fotografersha31.12.2015 Если я встречаю Новый Год в Москве, то из так называемых новогодних блюд на нашем столе почти всегда присутствует тазик оливье, который вкупе с мандаринами с еловой веткой хоть чем-то напоминает новогоднюю атмосферу из детства.
Это единственное блюдо, с которым я заморачиваюсь раз в год. Ну или два - на день рождения еще бывает.

Рецепт до безобразия прост, раньше я экспериментировала с вариантами мяса, но в итоге уже лет 10 делаю только с курогрудью и этот салат самый вкусный из всех, что я пробовала. Так что делюсь рецептом.
А как вы готовите оливье?


Прочему-то именно с курогрудью получается вкуснее всего.
Некоторые знакомые пищат, что это не оливье, а черт-те что, настоящий должен быть с говядиной (??) или колбасой.
А вот ничего подобного. Один раз попробуете и впредь будете делать только с курятиной.


А как вы готовите оливье?


И огурцы предпочтительно свежие - так салат получается более легкий.
Единственное, чему пока не нашла замену, так это маянезику и картохе. Хотела сделать с репой, да не сезон...

В общем, наслаждайтесь.
А как вы готовите оливье?


И с наступающим!!!

Кто где, кстати, встречает? Я в центре столицы, не загадывая.


UPD: репчатый лук в оливье??? Ребят, это же пц. Как и яблоко.


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Корону типа мы победили за год, отчего же от СПИДа, все мировое сообщество врачей, ученых, фармацевтов и пр., не смотря на огромные вливания, так и не придумали вакцину? Ведь наука победила же оспу, чуму и прочие ковиды, чего уж ВИЧ то не смогли и не смогут, действуя по старым ...
Нам повезло сегодня с погодой: было тепло и солнечно! До отъезда успели подняться на канатке в горы. Потом на катере отправились к водопадам. Сегодня был день водопадов :) Два водопада видели с воды, к трем водопадам ходили (приставали к берегу). Здесь огромные кедры! ...
Капитан экипажа Inspiration4 Jared Isaacman, его жена Monica и дочери - старшая Mila и младшая Liv. Маленькая забавная история из недавней телепередачи с Джаредом и Моникой. Дело в том, что семья Джареда до недавнего времени держалась в тени . С самим Джаредом было множество интервью ...
Чего народ волнуется - не пойму. Ну Путин будет президентом или Медведев.. да хоть Куклачев. Какая нам разница-то? P.S. Вообще я уже всерьез стал вспоминать - а у нас президента выбирают еще всенародным голосованием или его правящая партия ...
Квест «сходить по врачам» начат. Как совершенно справедливо заметил один мой внимательный друг, у меня обнаружилась сердечная недостаточность, возникшая в силу комплекса причин. Таблетки, спустя две недели после криза, кажется подобрали по крайней мере до стадии компенсации процесса. ...