А где дырка?
luxs135 — 24.03.2019
В переводе с ихнего на наш, данное блюдо называется кость с
дрыкой.Я сделал как положенно, и сижу ищу, где же тут дырка...

А готовил просто.
- взял нарезанную голяшку. обвалял в муке соли специях и обжарил на сильном огне минут 5-10
- с большой сковородке обжарил морковь, лук, чеснок, острый перц и залил консервированными помидорами
- когда все начало булькаит м упариваться - добавил по вкусу соль, сахар и тимян с лимонной травой для лучего... повздыхал и засыпал итальянскими травами.
- закопал внутрь этого соуса мясо и оставил тушиться на 2 часа - можно и больше)
- туда еще вино надо бы... но без него, капнул соевого соуса и немного мирина
- ну и бульоном рекомнедуют многие залить. вместо него вылил все мясные соки что остались от жарки и от разморозки мяса и дегляссирования сковородки..
а перед подачей взял вок
- накрошил туда лука чеснока перца, и обжарил до мягкости
- кинул вареные макарошки и начал их тоже обжаривать посыпая мороженным горошком
- для соли залил все соевым соусом.
и соединил все на тарелке.
и очень мне все и понравилось!
ПС. А дырку в кости наполненную косным мозгом я нашел потом, под сусом :)
|
|
</> |
Почему двигатель 9 л.с. считается универсальным решением для уборки снега
Гарри и Меган на Sundance Film Festival. День 2. + интервью
Мама навестила сына в тюрьме
Один день в зимнем Минске
Россияне стали меньше бухать
Доброе утро с радужными надеждами
Шокирующее видео: "Отец года" спустил сына с 7-ого этажа на веревке...
На углу двух улиц
Дом бабушки Дианы, принцессы Уэльской в Норфолке выставлен на продажу. 
