​***

топ 100 блогов velvetelle04.11.2024 Я, наверное, после немецкого блиц крига месяц отходила - почему-то в ЖЖ писать не хотелось.

На прошлой неделе была в Москве. Испекла потрясающий шоколадный пирог с грушей. Я даже не знала, что такие пироги бывают - лучше, чем шоколадные торты, и всяко лучше Захера. Правда он декадентский, на очень много калорий я думаю.

Под катом рецепт на английском из моей любимой книги деревенских десертов:

​*** IMG_8445.jpeg



​*** IMG_8443.jpeg
​*** IMG_8446.jpeg



Поняла, что мне нравятся только две книги про десерты. Эта деревенская - rustic fruit desserts, Cory Schreiber and Julie Richardson и Sweet Ottolenghi.

Из Оттоленги испекла свой первый чизкейк (из белого шоколада) - вообще просто. Понравился соус к нему - пятиминутное варенье из клюквы на апельсиновом соке, потом добавить пюре из свежей малины - просто класс.

Еще сделала родителям тирамису - работы на пять минут. Они были в восторге.

В общем, идите печь.:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Когда-то давно у нас на курсе практической психологии учился один из врачей. И на мою жалобу про боль в шее сказал: «О-о-о, Гелена, а у тебя «школьная шея»!» И показал для примера позу старательной девочки с напряженной спиной и шеей, которая буковки выводит. Это было так наглядно! ...
« Нам , татарам , всё равно... »))) Крымский татарин на коне. Щебетовка. Крым. 21.09.2024 Судя по результатам археологических исследований, на окраинах Щебетовки (Отузы) ...
218 ...
Попала на очередную ссылку на тему – 10 книг, которые помогут вам читать больше, а писать лучше. Вспомнила про одного своего давнего знакомого, который мнил себя творческим человеком  - ну вот то есть чувствовал в себе какую-то чесотку, ...
Уже несколько раз я обращался к теме почтовых интернет-мошенников и по огромному количеству отзывов заметил, что тема необычайно актуальна. В комментариях отметилась не одна тысяча людей, рассказавших о том, что случилось с ними, их родственниками или друзьями. Каждый раз, всё ...