​***

топ 100 блогов velvetelle — 04.11.2024 Я, наверное, после немецкого блиц крига месяц отходила - почему-то в ЖЖ писать не хотелось.

На прошлой неделе была в Москве. Испекла потрясающий шоколадный пирог с грушей. Я даже не знала, что такие пироги бывают - лучше, чем шоколадные торты, и всяко лучше Захера. Правда он декадентский, на очень много калорий я думаю.

Под катом рецепт на английском из моей любимой книги деревенских десертов:

​*** IMG_8445.jpeg



​*** IMG_8443.jpeg
​*** IMG_8446.jpeg



Поняла, что мне нравятся только две книги про десерты. Эта деревенская - rustic fruit desserts, Cory Schreiber and Julie Richardson и Sweet Ottolenghi.

Из Оттоленги испекла свой первый чизкейк (из белого шоколада) - вообще просто. Понравился соус к нему - пятиминутное варенье из клюквы на апельсиновом соке, потом добавить пюре из свежей малины - просто класс.

Еще сделала родителям тирамису - работы на пять минут. Они были в восторге.

В общем, идите печь.:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Судя по твоей рекламе. В ней какой-то там твой брокер зарабатывает миллионы. Он открыл свой канал, и молодой полудурок в прикиде подписался на него, и пританцовывая тоже зарабатывает миллионы — но, наверно, поменьше. Ибо таких придурков у нас побольше.  Ну про то, что вся эта ...
" На работе, в начале рабочей недели коллеги-друзья разговаривают. Один другого спрашивает: - Для понедельника ты выглядишь слишком пришиблено. Ты что, перебрал вчера? Друг ему отвечает: - Вчера в гостях на халяву объелся шоколадных конфет с коньяком и у меня жуткое похмелье. Может ...
У французских хипстеров есть свой личный фотограф. Его зовут Theo Gosselin . Вот уже несеколько лет ему удается красочно описывать все тонкости образа жизни представителей этой субкультуры. Когда-нибудь эти фото станут историческими. 1 2 3 4 5 6 ...
Люмпены в Фергюсоне поднялись вовсе не за «права» и не за «свободы». Они поднялись за свою маргинальную субкультуру, в рамках которой им все должны. ЕРА Портрет Майкла Брауна на митинге протеста EPA Полицейский Даррен Уилсон ...
Дорогой Теле2 не пускает меня в ЖЖ - да собственно, никуда не пускает, окромя "белого списка: Яндекс-дзена, почты и ВК.. Ссылается на меры безопасности - но не крулосуточные же они, да и в метро вчера мобильник все принимал нормально. Пока не исправится, буду заходить со стац. компьтера ...