­
­

​***

топ 100 блогов velvetelle04.11.2024 Я, наверное, после немецкого блиц крига месяц отходила - почему-то в ЖЖ писать не хотелось.

На прошлой неделе была в Москве. Испекла потрясающий шоколадный пирог с грушей. Я даже не знала, что такие пироги бывают - лучше, чем шоколадные торты, и всяко лучше Захера. Правда он декадентский, на очень много калорий я думаю.

Под катом рецепт на английском из моей любимой книги деревенских десертов:

​*** IMG_8445.jpeg



​*** IMG_8443.jpeg
​*** IMG_8446.jpeg



Поняла, что мне нравятся только две книги про десерты. Эта деревенская - rustic fruit desserts, Cory Schreiber and Julie Richardson и Sweet Ottolenghi.

Из Оттоленги испекла свой первый чизкейк (из белого шоколада) - вообще просто. Понравился соус к нему - пятиминутное варенье из клюквы на апельсиновом соке, потом добавить пюре из свежей малины - просто класс.

Еще сделала родителям тирамису - работы на пять минут. Они были в восторге.

В общем, идите печь.:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Интернет всегда был огромной частью моей жизни. Ещё маленькой я любила смотреть мультики и различные программы по телевизору, позже это были компьтерные игры. Я всё больше времени ...
Я плохо понимаю риторику западных друзей гнома . Они не только плохие политики , но и плохие бизнесмены . Ну разве можно вкладывать в убыточный проект деньги ? Макарон молол про пять ярдов евро и вооружение ПТУР Милан , ракеты для Миража еще чего то . Погуглите сколько лет ПТУР Милану . ...
...
А вот надо меньше заморачиваться... Как надо —  здесь: https://yaustal.com/s_miru_po_nitke/64853-ledovyj-tramvaj-v-sankt-peterburge.html ЛЕДОВЫЙ ТРАМВАЙ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ...
Продвигаюсь, но медленно. Сегодня без отдыха трудилась - хотя как без отдыха, даже спала-дремала днем 45 минут - ну, это потому что вчера до 2 ч. разбиралась с визовой анкетой, а встала рано - ремонт создал полезную привычку. Да и перерывчики на чтение - тоже отдых. По после обеда поняла ...