​***

топ 100 блогов velvetelle20.05.2023 О своей профдеформации я узнала, когда делала ремонт и тд. Я не могла просто купить понравившийся диван или матрас. Мне надо было узнать про все категории, потом про все бренды внутри нужной категории, и только потом я могла с чистой совестью купить диван.

Также и с кулинарными книгами, или специями. Все должно быть сделано качественно.

Я не могла просто купить хмели сунели. Нет, мне нужен сразу полный набор грузинских специй плюс кулинарная книга, а лучше две. Нашла переизданную книгу 59 года (аналог о вкусной и здоровой пище). Там все просто, четко и по делу. А еще одну современную на английском закажу, когда вернусь в Вену.

Так что теперь я гордый обладатель уцхо сунели, сванской соли, имертинского шафрана и какого-то чабера.:) Ну и хмели-сунели.:), и этой книги:

​***

Я русские блюда ем раз в год. Поняла, что скандинавская и грузинская кухни в общем-то для меня прокси домашней кухни. А так я ем средиземноморскую с уклоном в ближневосточную. Странное…:))

Ps: В Петербурге и Москве так классно развивалась кухня. Непонятно, почему не появилась какая-нибудь крутая книга современной русской кухни. Хочу десять крутых рецептов гречки! А то у меня только один - гречка с пармезаном.:))

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Снять то я снял, вчера, #фотодня ... Марсик © NickFW.ru — 18.06.2021г. А вот опубликовать забыл!
Бутанская королевская семья поделилась серией снимков, посвященных дню коронации. На них изображена королева и двое ее сыновей: четырехлетний наследный принц Джигме Намгьель Вангчук и 7-месячный принц Джигме Угьен Вангчук В дополнение к свадьбам: Семья Джецун Пемы - это очень ...
Для креаклов: разместила этот пост не для того, что показать как там все плохо. Да хорошо там! Исключительно показать, что нет совершенства в этом мире. И проблемы приблизительно одинаковые, что тут, что там. Люди есть люди. Оригинал взят у proboknet в Другая сторона ...
Могу сказать точно - идёт прогресс в понимании того, что все мы из Африки. Уже начал встречать бывших упорных расистов, которые раньше считали что люди европеоидной расы появились строго из Европы, независимо от Африки. Теперь у них ломка сознания идёт, они уже не спорят что люди из ...
— Что ты тут понаписала, Людмила? Ты сама-то хоть поняла? — Владимсаныч, я же не виновата, что у меня почерк мужской! — Да не мужской он у тебя! А нервно-паралитический… (из диалога моих коллег) Раньше часто можно было услышать вопрос: — У тебя хороший почерк? Хороший значило ...