​***

топ 100 блогов velvetelle20.05.2023 О своей профдеформации я узнала, когда делала ремонт и тд. Я не могла просто купить понравившийся диван или матрас. Мне надо было узнать про все категории, потом про все бренды внутри нужной категории, и только потом я могла с чистой совестью купить диван.

Также и с кулинарными книгами, или специями. Все должно быть сделано качественно.

Я не могла просто купить хмели сунели. Нет, мне нужен сразу полный набор грузинских специй плюс кулинарная книга, а лучше две. Нашла переизданную книгу 59 года (аналог о вкусной и здоровой пище). Там все просто, четко и по делу. А еще одну современную на английском закажу, когда вернусь в Вену.

Так что теперь я гордый обладатель уцхо сунели, сванской соли, имертинского шафрана и какого-то чабера.:) Ну и хмели-сунели.:), и этой книги:

​***

Я русские блюда ем раз в год. Поняла, что скандинавская и грузинская кухни в общем-то для меня прокси домашней кухни. А так я ем средиземноморскую с уклоном в ближневосточную. Странное…:))

Ps: В Петербурге и Москве так классно развивалась кухня. Непонятно, почему не появилась какая-нибудь крутая книга современной русской кухни. Хочу десять крутых рецептов гречки! А то у меня только один - гречка с пармезаном.:))

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
…А комод хранил рубахи, как надежды… А война уже не шла который год… И последняя на шест была надета И поставлена на чей-то огород. Это так невероятно и жестоко, Что стоишь не огорчён, а изумлён, Как над дудочкой лихого скомороха, О котором узнаёшь, что он казнён. А хозяин был такой ...
За такие вещи в США нас бы легко приговорили в пожизненному сроку заключения. Но слава богу мы в России. По этому мы решились на малеький социологический эксперимент. На опорном пункте где я работал, в бытность участкового, стоял телефонный апаарат с функцией дублирования ...
Побывать в «ничейных землях» пустынь Австралии — это почти как попасть в научно-фантастический роман про колонизацию экзопланеты. Только взаправду. Белые люди системно пришли всего около 200 лет, и за это время успела сложиться молодая, эффективная и очень интересная инфраструктура. Так ...
Маленькая американская фирма «Террафугия» создала летающий автомобиль. Он называется «The Transition»(в буквальном переводе — переход), и уже через год его обещают в свободной продаже. Стоить он будет $194 000, предварительный заказ можно сделать уже ...
Роми Шнайдер и Ален Делон отмечают Рождество на озере Лугано... Их роман в самом разгаре... Они отмечают Рождество почти по-семейному; в том же 1959 году, в марте, здесь, на озере Лугано, Ален и Роми официально отметили помолвку. Правда свадьбы у звездной пары так и не случилось. ...