...

brave_friar — 14.03.2017 Есть у меня один знакомый торговец фруктами-овощами, он возит из своего родного Азербайджана невероятно вкусный и ароматный чеснок и продает его у нас здесь. Я как однажды (лет пять назад) попробовал этот чеснок, так теперь только его и покупаю, ибо тот чеснок, что в супермаркетах продается, этому рыночному в конкуренты не годиться. Ну вот вчера, как-раз, последний имевшийся дома зубчик этого чеснока с салом я и доел, а сегодня, по дороге с работы, мимо рынка проезжал, ну и заскочил за восполнением растраченного запаса.
Захожу, значится, в рыночный павильон, а тут сбоку раздается такое громкое и зычное:
- Вах, слюшай, пасматри какой свинина вкусный! Ходи сюда, генацвали, папробуй, пальчики оближешь!
Дивлюсь, а на месте, где раньше торговали рыбными копченостями, стоит за прилавком колоритный такой пожилой грузин и торгует разнообразными мясными деликатесами и сырами. Ну я подошел посмотреть, конечно, как было не подойти. Ой вей... Сам не помню как так случилось, но от прилавка этого я отошел уже с куском запеченой свиной шейки (мясо по-кахетински, как было написано на этикетке) и четвертинкой домашнего сыра (назывался, кажется, имеретинский). Не устоял перед соблазнами...



Пришел домой и первым делом отрезал с куска добрый такой шмат этой свинины, да с ржаным хлебом бутерброд сделал. Вкуснота!!! Вот прямо таки слов не хватает, чтоб описать богатство вкуса и аромата. Ну а потом и до сыра добрался. Божественно! Прямо таки тает во рту. Думается мне, что теперь я к этому продавцу частенько заезжать буду, да...

P.S. Кстати, мясо по 350 рублей за килограмм продается, что, в общем-то, вполне недорого, а причина в том, что делают его у нас тут, а не везут из Грузии, грузинского в нем только рецепт и специи, а сыр дорогой, по 500 рублей за килограмм, его в Грузии делают.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив