рейтинг блогов

48 стульев

топ 100 блогов masy_vibes18.12.2024 всем кофе и доброго утра в ленту ;-)
если оно может быть добрым в -15 за окном.

48 стульев 15.jpg

немного фото понедельничного вечера в ресторане "48 стульев", где мы продолжили корпоративить после барабанного шоу.

48 стульев 10.jpg

внезапна джаз!

выступала Алла Туровская. оооооооооооочень душевно!



несмотря на начало недели, посадка в ресто была практически полной

48 стульев 10_1.jpg

наш стол был заранее накрыт закусками. а горячее, десерты и напитки каждый выбирал сам

48 стульев 11.jpg

все блюда были очень оригинальные необычные и с красивой подачей.
на сайте ресто пишут, что шеф-повар Александр Горяйнов — обладатель первого места в творческом конкурсе "Champagne a la Russe" и второго места в "Champagne Maslenitsa" от шампанского дома Veuve Clicquot.
круто!

Снимок экрана (4364).png

Помню, что очень понравились креветки на булочке бриошь с икрой палтуса, карпаччо из утки магре с клубникой и кремом из горгондзоллы, паштет из куриной печени с еловыми шишками... какое-то торжество для новых нейронных связей!

48 стульев 12.jpg

Из горячего я выбрала лосось средней прожарки с горчичным нутом, брокколи и соусом из сыра раклет. Рыба нежнейшая! Пюре тоже. А вот брокколи удивила - будто была минимальная термическая обработка - звонкая хрустящая, как будто сырая, но при этом мне понра. Вообще я её (капусту) не обожаю ни разу, мне кажется, она горчит в пюре / гарнирах / супах, но в данном варианте - была хороша!

Коллеги брали ещё подкопченного жареного оленя - тоже остались довольны мясом, а гарниром (фасолью и одним грибочком) не очень.

48 стульев 13.jpg

На десерт я заказала меренгу с ореховым соусом и красной смородиной. На мой вкус, она была больше похоже на плотный "Наполеон", но интересно.
Коллеги остались в восторге от розмаринового крем-брюле и пломбира из горгондзоллы (на любителя).

48 стульев 14.jpg

Как сказала моя соседка: У меня уже устали вкусовые рецепторы! Столько всего!

я.jpg

В целом, было скорее необычно, чем вкусно. Очень красиво. Интимно из-за приглушенного света. АтмосфЭрно. Душевно. Идеально для интеллектуальных свиданий и выгуливания внутренних эстЭтов.



#масюрекомендует

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Идую нашла на ютубе. Там размер был 12 см в диаметре, я решила делать 16 см, чтобы мои тяжеленькие герданы все влезли. Нарезала детали Пошиломь 4 кошелька с подкладом на кнопке ...
  23 марта я опубликовал в своем блоге небольшую статью о том, что некий молодой журналист и литератор, живущий в городе Бийске Алтайского края, радуется тому, что начали бомбить Ливию и надеется, что скоро руки дойдут и до России. Впрочем, ...
Когда в 2001 году обычный турист из США Том Спонхейм купил на блошином рынке Барселоны конверт с негативами за 3,5 доллара, он наверняка не подозревал, что обнаружит не просто фотографии, а работу талантливого мастера. Том вернулся домой, но его не оставляла навязчивая идея найти ...
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. ...
9 бытовых вещей, которые обязаны быть в «рюкзаке выживания»   Безопасность – превыше всего. И сложно найти человека, который не мечтал бы жить в мире, где всё спокойно и нет никаких угроз. Но голливудские фильмы и заголовки новостей подсказывают, что нужно быть готовым ко ...