­
­
рейтинг блогов

48 стульев

топ 100 блогов masy_vibes18.12.2024 всем кофе и доброго утра в ленту ;-)
если оно может быть добрым в -15 за окном.

48 стульев 15.jpg

немного фото понедельничного вечера в ресторане "48 стульев", где мы продолжили корпоративить после барабанного шоу.

48 стульев 10.jpg

внезапна джаз!

выступала Алла Туровская. оооооооооооочень душевно!



несмотря на начало недели, посадка в ресто была практически полной

48 стульев 10_1.jpg

наш стол был заранее накрыт закусками. а горячее, десерты и напитки каждый выбирал сам

48 стульев 11.jpg

все блюда были очень оригинальные необычные и с красивой подачей.
на сайте ресто пишут, что шеф-повар Александр Горяйнов — обладатель первого места в творческом конкурсе "Champagne a la Russe" и второго места в "Champagne Maslenitsa" от шампанского дома Veuve Clicquot.
круто!

Снимок экрана (4364).png

Помню, что очень понравились креветки на булочке бриошь с икрой палтуса, карпаччо из утки магре с клубникой и кремом из горгондзоллы, паштет из куриной печени с еловыми шишками... какое-то торжество для новых нейронных связей!

48 стульев 12.jpg

Из горячего я выбрала лосось средней прожарки с горчичным нутом, брокколи и соусом из сыра раклет. Рыба нежнейшая! Пюре тоже. А вот брокколи удивила - будто была минимальная термическая обработка - звонкая хрустящая, как будто сырая, но при этом мне понра. Вообще я её (капусту) не обожаю ни разу, мне кажется, она горчит в пюре / гарнирах / супах, но в данном варианте - была хороша!

Коллеги брали ещё подкопченного жареного оленя - тоже остались довольны мясом, а гарниром (фасолью и одним грибочком) не очень.

48 стульев 13.jpg

На десерт я заказала меренгу с ореховым соусом и красной смородиной. На мой вкус, она была больше похоже на плотный "Наполеон", но интересно.
Коллеги остались в восторге от розмаринового крем-брюле и пломбира из горгондзоллы (на любителя).

48 стульев 14.jpg

Как сказала моя соседка: У меня уже устали вкусовые рецепторы! Столько всего!

я.jpg

В целом, было скорее необычно, чем вкусно. Очень красиво. Интимно из-за приглушенного света. АтмосфЭрно. Душевно. Идеально для интеллектуальных свиданий и выгуливания внутренних эстЭтов.



#масюрекомендует

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Где-то в моём жж в комментах прозвучал призыв прекратить демагогию. Давайте все присоединимся. Долой демагогию. Долой плохих людей. Долой неправильные суждения. Все, кто неправы, неправы, и они должны это ...
Хочу весну. Но это не весна, а осень. Вот такой диссонанс и не соответствие заголовку. Мы гуляем с Верочкой по парку. Веруня - тыковка на Хеллоуин. А это Вера нашла страшный нос Бабки Ежки, а не то, что вы могли подумать. ...
1. знаю, тут многие путешествовали с маленькими детьми на машине. на майские предстоит и нам долгая поездка. И вот какой вопрос терзает мне душу. а как в поездке мыть, простите, ребенкину попу? После туалета по-большому, разумеется. Салфетками никогда не пользовались в этих целях, от неопы ...
Сейчас многие говорят, что демократы будто бы обязаны уважать выбор большинства, а они не уважают. Что тут скажешь? Не уважают. Человек демократических убеждений должен признавать чужой выбор, но совершенно не обязан его уважать – с какой бы ...
Буэнос диас, уважаемые почитатели альманахуя "Рэднэке отаке". Ну и коль скоро у нас есть пикап - надо его тюнить! Адово и дичайше. Например сего дня дооборудовал крышку кузова чоткими рымами с шаклами. Ну чтобы и на внешней подвеске можно было бы ...