365, октябрь, итоги:) И Айва)

топ 100 блогов laperla_foto31.10.2010 Вот и еще один месяц пролетел... В этот раз у меня не слишком много всего, но и не мало:)

365, октябрь, итоги:) И Айва) October
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



САЛАТ С ТЫКВОЙ, ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ФАСОЛЬЮ

MARSHMALLOW MUFFINS

ТЕРРИН ИЗ КРОЛИКА С ПИВОМ

САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С АЙВОЙ И ДИКИМ РИСОМ

ДОМАШНЯЯ "БУЖЕНИНА"

ЛИМОННЫЕ КВАДРАТИКИ (Lemon Bars)

ЧАТНИ ИЗ ГРАНАТА

ПЕЧЕНЬЕ

ПЕЧЕНЬЕ С ТЫКВОЙ

КОНФЕТЫ на Halloween

САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ГОЛУБЫМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

ГРАНАТОВЫЙ СОУС

САЛАТ ИЗ ПОМЕЛО И СУХОФРУКТОВ

ТЫКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КИСЕЛЬ (с маракуйей)

ФАРШИРОВАННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ

ТЫКВЕННЫЙ СУП ПЮРЕ С РОКФОРОМ

ДЖЕМ + НАСТОЙКА ИЗ БОЯРЫШНИКА


АЙВА С ВАНИЛЬЮ И БЕЛЫМ ВИНОМ

Для Раунда в сообществе-365, октябрь, итоги:) И Айва) [info]gotovim_vmeste

365, октябрь, итоги:) И Айва) Quince, vanilla and white wine

Это часть рецепта из книги Гастронома "Про специи", идет как гарнир к курице, но курица у меня будет завтра, а айва будет гарниром к домашним вафлям и мороженому, на завтрак:)

4 средних плода спелой айвы
1 стручок ванили
1/4 ст. сахара
3/4 ст. белого сухого вина
сок 1/4 лимона

Влейте в сотейник вино, 1 ст. воды и лимонный сок.
Ванильный стручок разрежьте вдоль пополам и ножом выскребите семена в сотейник.
Туда же положите сам стручок. Всыпьте сахар, на медленном огне доведите до кипения и
варите до полного растворения сахара, около 5 минут.
Очистите айву от кожуры и сердцевины, разрежьте на четвертинки.
Каждую четвертинку нарежьте дольками толщиной 2 см.
Положите дольки в сотейник с сиропом, доведите до кипения и готовьте на минимальном огне
до мягкости айвы, 20-30 минут.

Аромат просто невероятный:) Вина и воды беру в 2 раза больше, сахар по вкусу. В холодном виде невозможно вкусно, а оставшийся сироп потом уварю, пригодится:)

365, октябрь, итоги:) И Айва) Quince

БРЕСАОЛА С АЙВОЙ

365, октябрь, итоги:) И Айва)

КОНФИТЮР ИЗ АЙВЫ С ПАССИФЛОРОЙ

365, октябрь, итоги:) И Айва)

Итоги от Наташи здесь

Итоги от Вики здесь

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Доброго всем вечера! А есть ли вообще кроме меня мамы (видимо тоже в белом пальто) считающие, что ползающий по полу ребенок это не есть гуд и не есть норма. Моя мама говорит, что я у нее по полу не ползала и ни у кого из ее знакомых дети не ползали по полу. Ползали либо по кроватям, ...
Идеей фикс Западных политиков в последние годы стал поиск альтернативы России во всем. Кто угодно, только не Россия! Что угодно, лишь бы не российское! И, разумеется, во всем плохом виновата Россия. Этот же принцип исповедует и «наша» так называя «оппозиция». Все хорошее в России эт ...
Вот, прочитайте: «Парашют, паранойсанс, защита, купол, плацента, католицизм, яйцо, земное искажение, биологический эллипс. География меняет свою кожу в историческом прорастании». Вам этот перечень что-либо говорит? Эти загадочные слова написал Дали, они - некоторый намек на ...
Основательно убрать квартиру, конечно, можно в любое время года — когда у вас есть силы, время и желание. В нашей стране генеральную уборку обычно приурочивают к Новому году и Пасхе, но осенью этим тоже целесообразно заняться. Сайт RMNT расскажет, какие особенности есть у осеннего ...
Про предприятия Теслы так мало известно не случайно. Слишком в яростном соревновании они участвуют. Сейчас все автомобильные концерны мира бьются с одной маленькой компанией, появившейся всего несколько лет назад со смешной идеей — делать машины с электрическими двигателями на ...