Еще одно запеченое хрючево с майонезом.

mayonesa_nax — 01.03.2010 Еще одно запеченое хрючево с майонезом.
Я мелко нарезаю и обжариваю, приправляя солью, в красном вине до полуготовности куриное филе (5-6 филе куриной грудки). Выкладываю эти кусочки на предварительно промазанный подсолнечным маслом противень, равномерно заполняя поверхность. Одну головку мелко нарезанного лука посыпаю поверх обжаренных кусочков и заливаю сверху тонким слоем майонеза (граммов 200 - половина пакета 450 мг.)
Чищу 700–800 граммов молодого картофеля, нарезаю его как картофель «фри» и обжариваю на сковороде до почти полной готовности с закрытой крышкой, изредка перемешивая, чтоб образовалась корочка.


Затем я выкладываю картофель поверх имеющегося блюда, равномерно заполняя противень.


На терке я тру 100 грамм сыра в глубокую тарелку и посыпаю им картофель.


Поверх всего этого доливаю остатки майонеза из упаковки равномерно поверх всего блюда и ставлю в разогретую до 150–175° духовку посередине на 40–50 минут.


Ни в одном ресторане такой вкуснотени не отведаете.
«Трапеза Клика» готова. Приятного аппетита.
Стиль и орфография автора сохранены. Источник здесь?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив