25+ проверенных блюд с гречневой крупой для всех времён года

paprika_andlife — 13.03.2022

Абсолютно серьёзный пост, созданный в связи с тем, что я никак не могу доесть кило гречки, купленной ещё в декабре.  Хорошо, что у меня есть кулинарные товарищи, которым я доверяю и которые всегда могут выручить и в таком вопросе! Надеюсь, что эта информация будет полезна кому-то ещё. И настоятельно рекомендую желающим пройтись в этих блогах не только по тегу «гречка». 

Горячий деревенский суп с "фрикадельками" от Ани

«Из того, что было» от Оли. Холодный суп на ряженке 

Альтернативное мужское мнение о гречке с кефиром

Рассыпчатая гречка, советы Натальи

«Нехитрая» рассыпчатая гречка с луком и морковью от Николая

Гречка с говядиной и грибами от Лили

Свой вариант простой гречневой каши предлагает Жанна 

 Хотите разнообразия? Пожалуйста! Гречка с макаронами от Светланы 

И котлеты, конечно, куда ж без них.

И фрикадельки за компанию.

А вот Аня говорит, что с гречневой кашей можно даже хлеб испечь!

Гречка в меню для детей.  «Один день советского школьника»

Ожидаются гости? Намечаются домашние праздники? Да не вопрос!

Варианты «богатых» гречневых каш от Лены...

...и Оли

Интересный вариант фаршировки овощей...

 ...и голубцы с гречкой от Ани:

Гречневые крокеты

Оля у нас вообще специалист делать из будничного праздничное. Гречневая «полента»: 

А вот посмотрите-ка: салаты из гречки. От Лены...

...и от Оли

А вот и суровые мужские блюда, и оба два — с китайскими грибами так совпало. Шиитаке...

...и муэр:

А кто помнит литературную викторину, которую я проводила в декабре? Тогда же я и купила кило «коричневой» гречневой крупы См. Новогодняя литературно-кулинарная викторина по детским сказкам для взрослых «Что, где, кому?». Ну-ка, какое блюдо традиционно готовил папа дяди Фёдора на Новый год? Повторение —  мать учения! См. также мою статью «Новогоднее и рождественское угощение в зарубежной и отечественной литературе для детей XIX-XXI вв»:

"Постепенно стягивались участники банкета: бабушка Евсевна с дедом Сергеем с горушки, дедушка Александр с бабушкой Сергевной из-за церкви. Все приходили в валенках, замотанные платками, со своими стульями и с горячими чугунками с едой. Скоро и папа пришёл, котёл узбекского плова принёс из гречневой крупы." (Э.Успенский. "Зима в Простоквашино"). 

"Плов" из гречки. Два мужских варианта.

Из "коричневой"...

...и с добавлением зелёной (и вообще: ежели кому-то нужны блюда именно с зелёной гречкой — посылаю сюда же):

Ну, и вдруг кому надо неварёная гречка, то по ней у нас тоже есть специалист:

У меня самой про гречку опубликованного материала мало, честно говоря. Когда-то я давала рецепт-экспромт летнего супа (он на заглавном фото) и прошлой осенью вспоминала гречку в рамках челленджа "91 кулинарный ингредиент моей осени", но...буду иметь в виду, если что. См. 91 кулинарный ингредиент моей осени. Алфавит ингредиентов

Любите гречку? И что делаете с этой крупой? 

Сохранено

</>

25+ проверенных блюд с гречневой крупой для всех времён года

Абсолютно серьёзный пост, созданный в связи с тем, что я никак не могу доесть кило гречки, купленной ещё в декабре.  Хорошо, что у меня есть кулинарные товарищи, которым я ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

bafostri

Эффективная промывка системы охлаждения двигателя

artur_s

Халид и Юлия.

colonelcassad

План санкций был хороший, но подкачали исполнители

foto_history

Фото дня 1 августа 1954 года

aniskin1968

Россия начала торговлю углём с Катаром и Мозамбиком

yu_sinilga

120 лет со дня рождения Наследника

nikstutas

Просто фото

shushpanzer_ru

По-эфиопски.

afirsov

Красоты в ленту - "вИсокое искусство боксарта"

• Ранее
• Архив