5 мифов о приеме цветного лома, которые давно устарели 
"Пилим" ТЭП60. 
Какое же счастье жить в России! 
Без названия 
"Американская тюрьма", 1955 
Николай и Бенедикте на ужине по случаю 250-летия Royal Copenhagen 
Иван Васильевич - ренессансный "принц" 6 
Музей камнерезного искусства. Ч. 1 
Мэджик!!!!
11.09.2024 —
2024. Игристая экзотика. Случай первый.
2024. Игристая экзотика. Случай третий.
el-gorra — 12.09.2024
.Следующие игристые – уже на хорошей стороне в моих скромных координатах.
Vina Undurraga Brut Chile (2023). Несколько спонтанное приобретение – свежий розлив, бросовая для игристого цена по магазинной акции, почему бы и не... Несколько необычная, почти каплевидная формой бутылка тёмного стекла, откровенно вытянутая горлом и откровенно же утяжелённая книзу. Небольшая оранжевая этикетка, оранжевая же и капсула, впрочем, это скорее – полукапсула, поскольку она не покрывает собственно пробку с мюзлями. Русская контра настаивает на годе урожая (2023), дате розлива (06\03\2024) и сортовом составе – 60% шардоне и 40% пино нуара. Хотя ничего аналогично вразумительного нет от слова совсем на оригинальной чёрной контр-этикетке, там всё больше про органолептику. 12% алкоголя (по информации с обеих обороток). Понятно, что это – шарма, скорее всего. Открыто дома, чуть впопыхах, в конце этого июня. Пробка хоть и натуральная, но очень быстро потерявшая свои изначальные формы после вскрытия; никаких опознавательных на ней знаков. Цвет вина – абсолютно естественный для состава и стиля, при этом есть совсем лёгкое ощущение замутнённости. Мусс средней интенсивности, разнозернистый, довольно стабильный; перляж крупный сразу же, что подчёркивает метод приготовления вина. Органолептика выступает единым, довольно прочным фронтом – есть естественная "ягода малина", есть более или менее сформированная минеральная свежесть, есть лёгкая, неназойливая тельность в концовке полновесного бокала; есть даже некоторое послевкусие. Но всё вместе не скрывает "бастардного" своего происхождения, ибо местами вырывается вперёд алкоголь, местами проваливается ощущение собранности и стабильности, местами вылезает неприятная горчинка, особенно во вкусе по мере прогрева вина. ИО 6+. ДО 1+0,75+1,25+2,75+0,5=6,25. С учётом цены и общего замаха (а он в принципе – никакой, так, попробовали, что-то там получилось, не более) – вполне себе сносный вариант просто игристого, ни на что более серьёзное и не рассчитанный.
Weingut Hanewald-Schwerdt Riesling Brut 2019. Совершенно неизвестный мне мир немецких (и австрийских) зектов, разных выдержкой, технологией, качеством, вот и снова, немецкий моносортовый брют из рислинга, чем не повод для приобщения. Кстати, по условиям акции нужно брать пару бутылок, поэтому, так или иначе, есть ещё один запасной игрок, который будет выпущен (или – не выпущен, такое вполне допустимо) на поле в зависимости от результата первой бутылки. Оформление выглядит по-немецки аскетично: классическая формой шампанская бутылка с очень скромной главной этикеткой (основной особенностью которой является скошенная линия верхнего среза. Разумеется, это чистый рислинг, выращенный на виноградниках Пфальца выше 200 метров над уровнем моря; 12% алкоголя, 9 месяцев "шампанской" бутылочной выдержки (формально это ближе к каве, чем к шампанскому), дата оформления 07\06\2022, что совсем не бьётся с указанной выдержкой... Определённый минимализм в оформлении (пуританская скромность или экономия, не понятно: вполне возможно, что и то, и другое вместе). Открыта первая такая бутылка дома, в прошлом октябре, совершенно без какого-либо приличествующего повода, просто захотелось пузырьков, да. Мусса минимум, перляж совсем не очевидный, что не удивительно для минимального срока бутылочной выдержки. Однако общая органолептика вполне серьёзная – и в аромате, и во вкусе сразу же рислинговая кислотность берёт быка за рога, и это само по себе для игристого откровенно плюс! Сладкое покорно отступает (но не исчезает вовсе, просто его минимум, сладкое нужно с лупой искать в теле и послевкусии, но оно всё-таки есть). Горькое тоже не в фаворитах. Зато пресловутая минеральность (так или иначе намертво связанная с органической и солёной частями спектра) вполне налицо, т.е. освежающих свойств у этого игристого предостаточно. Выпилось с откровенным удовольствие и до дна без малейших сожалений об этом. ИО 8. ДО 0,75+1+1,25+3,5+0,75=7,25. Да, есть некоторый субъективный пафос, тем более, что придётся так или иначе встретиться с ещё одной такой же бутылкой (таковы были условия акции!), но этот немецкий зект совершенно не потерял лицо, несмотря на сомнительный для игристого состав (это, всё-таки, просто рислинг) и относительно короткую заявленную выдержку. Замечательно!
А важные деловые переговоры нужно начинать вот так! Успех гарантирован!
(с) Илья Пистолетов (модель – Julia)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В индивидуальной работе общение у меня с клиентами более тесное и подробное, чем в общих группах бесплатных марафонов, что, конечно, естественно. Обсуждаем предыдущий опыт работы с оплачиваемыми врачами, специалистами по похудению, если таковой бывал. Картина всегда практически одна и ...
Забавная сцена. Сразу вспомнилось: Весь мир - в труху! Или перестройка. Кто помнит, как на съезде (кажется) писатель Юрий Бондарев Горбачёва с трибуны спрашивает: Вот вы страну в воздух подняли. А где посадите, знаете? В данном случае - и как. Выяснилось, что не знал. За наводку ...
Вообще, в оригинале был камамбер и кальвадос, но в фанерной коробочке я нашел только бри, да и кальвадоса тоже под рукой не было. А вот бренди был, поэтому я подумал, а почему бы и нет?:) 1. 2. Готовить проще не бывает: снимаем у сыра упаковку, кладем его обратно в коробку. В ...
Перед киноварными полями (нижнее, среднее, верхнее) стоит задача вырабатывания дополнительного источника энергии, который способен усовершенствовать развитие человека. Без дополнительной энергии развиваться нельзя, можно лишь следовать предначертанному ...
...
