18 января - печенье, календарь, метель ...

irina_sc — 18.01.2024 Что-то я комментирю, комментирую, а писать опять отлыниваю. Особо нечего показать-рассказать, а я всё равно попробую.

Ёлку разобрала уже в понедельник. Новый Год отпраздновали, всё хорошо. Хотя, признаюсь, я не любила этот праздник. У меня с ним были связаны завышенные ожидания, которые не оправдывались. Всё время много шуму и ничего. Готовимся - убираемся, готовим, наряжаем, наряжаемся, покупаем подарки, продукты. А чуда нет - дед Мороз не приходит.

Повзрослев, понимаешь, что чудо не связано с календарём, особенно, с такой недавней традицией, как наш Новый год. Праздник-то свеженький, советский тридцатых годов. Я про тот который с Дед Морозом и Снегурочкой. Да, детские воспоминания, семейные традиции, но не более. Снизив ожидания от праздника, я начала получать от него удовольствие. Не прошло и ...много лет, короче, я долго ждала этого Дедушку с мешком подарков ))

Хотела себе на зиму купить новую, тематическую кружку, но ничего не выбрала. Поэтому пью кофе из своей любимой тыковки из ФиксПрайса. Очень захотелось печенья, побродила по магазинам, ничего не выбрала - не вкусно и очень калорийно. Купила две пачки творога и испекла "гусиные лапки", они же "поцелучики", они же "медвежьи ушки".

Печенье творожное Гусиные лапки
творог 5% (две пачки по 180 гр) 360гр
сахар 200 гр
мука 325 гр
масло сливочное 180 гр
яйцо 1 шт
соль, ванилин, разрыхлитель

• Муку смешать с солью, разрыхлителем, ванилином
• Масло сливочное натереть на тёрке прямо в муку, смешивая стружки с мукой
• Добавить творог и яйцо
• Все ссыпать в пакет и смешать. Так удобнее, чем в миске - руки не пачкать, а то все липкое. Сильно не мешать, просто, что б все стало однородным.
• Дать отдохнуть полчаса в холодильнике.
• Раскатать, обмакнуть в сахар, сложить, обмакнуть ещё раз
• Выпекать при 200 гр около 20 минут до золотистого верха.


Я складывала кружочки пополам, а не как обычно вчетверо, мне так больше нравится.



Дома все в восторге, всем хорошо и вкусно, мне тоже понравилось. Хорошо получилось.

Отправилась сегодня на улицу, люблю экстрим, видимо, подсознательно. То в мороз меня несёт прогуляться, то в снегопад.  Метёт уже довольно сильно. Ветер порывистый, а у меня как в мемчике - заказик на WB приехал. Брюки приехали, но очень большие - отказалась, витамины группы Б и янтарная кислота.

Вот такой у меня красивый январь на календаре, от которого, кстати, не так уже и много осталось.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив