Итальянские салаты

топ 100 блогов Рецепты блюд. Готовим вкусно! — 05.01.2010 А я на Новый год делала 2 салатика итальянских,очень легкие и вкусные.Ушли на ура!Их можно приготовить на святой вечер накануне Рождества,надо же приготовить 12 постных блюд!Итальянские салаты :)


Салат слоёный.
Баклажаны(2 шт.)запечь в духовке,проткнув кожицу в нескольких местах.Когда испекутся снять шкурку и порезать мелко кубиками.
2.Помидоры 3-4 шт.бросить в кипяток на несколько секунд,затем снять кожицу. Порезать мелко кубиками,лишний сок слегка отжать.
3.Орехи грецкие потолочь мелко.
4.сыр натереть на терке.
5.Яйца 4 шт.отварить вкрутую.
Приготовление:
1-й слой:Баклажаны порезаные кубиками слегка присолить и сверху положить подавленный чеснок-не много. Смазать тоненьким слоем легкого майонеза.
2-ой слой: помидоры порезаные кубиками(не солить),смазать тонким слоем маонеза.
3-ий слой:яйца вареные вкрутую потереть на крупную терку.Смазать майонезом.
4-ый слой:орехи толченые и сверху слой тертого сыра.Майонезом орехи не смазывать.Сверху присыпать мелко порезаной петрушкой.
Салат с морепродуктами
Крабовое мясо порезать,можно использовать масо креветок,и любые морепродукты.Если нет морепродуктов можно использовать крабовые палочки и крабовое мясо.Помидоры порезать тонкими дольками, болгарский перец порезать тонкой соломкой,лайм порезать кубиками,сыр фета порезать кубиками,добавить оливки без косточек,добавить 1 ч.л. бальзамического уксуса,сухую приправу орегано,заправить оливковым маслом.Добавть порезанную зелень и если есть руколлу.

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
- А у меня дед в концлагере погиб… - Кошмар, Мыкола, а как это случилось? - С вышки упал... В эфире «Шоу Савика Шустера» пожилой украинский мужчина поделился позитивными впечатлениями от пребывания в немецком плену. Телешоу было посвящено юбилейным дням окончания Великой ...
...
Девушки, а кто-нибудь имеет опыт пользования прогулочной коляской Joolz One Grand (или One ...
Если кто не знает, начался. На случай кто заблуждается, о чем это, Гугл объясняет с картинками, опадающими конфетти, и радужными флагами поверх результатов поиска. Также, если кто заблуждается, что это про еблю , то тот тоже прав только наполовину. Это про еблю мозга. И проверку на ...
Посещение Суботицы, города, ныне расположенного в Сербии, а до Первой мировой войны бывшего центром венгерской культуры и искусства, привело на память художницу и писательницу, которая широко известна в США, но в родной Венгрии необоснованно забытая. Правда, она не из Суботицы, а из ...