Итальянские салаты

топ 100 блогов Рецепты блюд. Готовим вкусно!05.01.2010 А я на Новый год делала 2 салатика итальянских,очень легкие и вкусные.Ушли на ура!Их можно приготовить на святой вечер накануне Рождества,надо же приготовить 12 постных блюд!Итальянские салаты :)


Салат слоёный.
Баклажаны(2 шт.)запечь в духовке,проткнув кожицу в нескольких местах.Когда испекутся снять шкурку и порезать мелко кубиками.
2.Помидоры 3-4 шт.бросить в кипяток на несколько секунд,затем снять кожицу. Порезать мелко кубиками,лишний сок слегка отжать.
3.Орехи грецкие потолочь мелко.
4.сыр натереть на терке.
5.Яйца 4 шт.отварить вкрутую.
Приготовление:
1-й слой:Баклажаны порезаные кубиками слегка присолить и сверху положить подавленный чеснок-не много. Смазать тоненьким слоем легкого майонеза.
2-ой слой: помидоры порезаные кубиками(не солить),смазать тонким слоем маонеза.
3-ий слой:яйца вареные вкрутую потереть на крупную терку.Смазать майонезом.
4-ый слой:орехи толченые и сверху слой тертого сыра.Майонезом орехи не смазывать.Сверху присыпать мелко порезаной петрушкой.
Салат с морепродуктами
Крабовое мясо порезать,можно использовать масо креветок,и любые морепродукты.Если нет морепродуктов можно использовать крабовые палочки и крабовое мясо.Помидоры порезать тонкими дольками, болгарский перец порезать тонкой соломкой,лайм порезать кубиками,сыр фета порезать кубиками,добавить оливки без косточек,добавить 1 ч.л. бальзамического уксуса,сухую приправу орегано,заправить оливковым маслом.Добавть порезанную зелень и если есть руколлу.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Меня, в отличие от некоторых, не обрадовала ни встреча В. Путина с Папой Римским, ни орден миротворца, или как там его, который   Папа вручил Президенту России, ни странное заявление   Папы о том, что католическая ...
Кукольный театр Карабаса продолжает гастролировать. Сегодня нас будет веселить агент немецкой разведки, который очень милым образом сливал америкосам секретные документы за нехилые бабосы. Не так гладко пошли дела у 31-летнего крысюка - арестовали его... Однако, за три недели до своего ар ...
Классический гуляш – густой суп, в котором «ложка стоит» от мяса и овощей. Жидкая составляющая – насыщенная, плотная, сытная похлебка – подлива. Съешь добрую порцию такого блюда, да еще с клецками-чипетками, и сыт на весь день, до самого вечера. ...
В воскресенье вечером король Рама Х дал аудиенцию нескольким богатейшим людям королевства Таиланд в своём дворце. Миллиардеры и их жёны приближались к Его Величеству ползком и умоляли его принять в подарок большие суммы денег - либо для использования в благотворительных фондах ...
Раз некоторым не нравится айфонография, будем показывать приличные фотографии ;-) Те самые котоличинки, толкьо уже снятые нормальной камерой :) ...