12 новых блюд: февраль

inna_k — 05.03.2023

Вроде и месяц был тихий и никакой, зато урожайный на новые блюда.

Думаю, это связано с моей зожной жизнью и питанием. Хочется что-то новенькое, а не куриную грудку с капустой.)

Девчонки вовсю развлекались морковными тортиками. Мне тоже захотелось. Стала искать в сохраненных рецептах ПП-варианты морковного торта и наткнулась на лимонный. Я очень люблю морковные торты. Еще с 2011 года, когда я впервые попробовала Rüblikuchen в Женеве. Но лимонные торты - эще одна моя страсть. Наверное в тот конкретный момент мне его захотелось больше. Поэтому он и получился. Сейчас подумала, что он у меня заморожен вообще-то... Надо достать кусочек на разморозку что-ли... В нем ведь всего 105 килокалорий. В кусочке.)

Когда после работы было лень возиться на кухне, отварила брюссельки (минут 5) и обжарила на капле масла с копченой курицей. Очень вкусно.

Омлет на овсянке был очень хорошим. Отличие от овсяноблина в том, что овсянку (цз, не быструю) надо хорошо обжарить на сковороде, а затем залить смесью из яиц, молока и овощей-зелени по вкусу. И накрыть крышкой до готовности. Замечательно!

Еще один быстрый рецепт мне понравился. Пицца на тортилье. У меня были протеиновые тортильи дома, полтора блина. Надо было срочно утилизировать. Смазала кабачковой икрой, сверху выложила курицу, лук полукольцами, помидорки и немного сыра. И на 10-15 минут в духовку.

Эти маффины вообще-то булочки на тесте из гречневой муки и творога.)) Просто у меня был мягкий творог, поэтому тесто получилось очень жидким. Забивать мукой мне его не хотелось, поэтому получились маффины, которые я потом разрезала пополам и вкладывала "начинку" (мясо, курицу или рыбу).

Посмотрим, что март принесет.)

Оставить комментарий

Популярные посты:

thurinus

Полиэтилен низкой плотности: невидимый герой упаковочной индустрии

loversbooks

Немного о фильмах

yadocent

По случаю Пушкинского дня - опыт зумерско-древнерусского словаря

matsam

Драчуны

taransv

Эстонцы часами стоят на границе ради шопинга в России. Что они покупают?

tanjand

Чернокожая красотка — Наоми Кэмпбелл исполняется 55 лет

sheynefros

Для любителей неопознанных басен

kisya

дневник наблюдения за природой, честное слово

vsegda_tvoj

Элементарный способ наточить терку

• Ранее
• Архив