100_фактов_обо_мне: 3. еда

1. Я уже семь лет не ем глютен. Как отказалась одномоментно, так и перестала.

2. В Китае я пила на завтрак растворимый кофе, потому что варить в турке было негде, а без кофе я не могу.

3. Я не люблю мандарины. Даже на новый год. Для меня они безвкусные. Съесть могу, но считаю биомассой, не более.

4. Я скорее перейду на полностью животную пищу (карнивор), чем полностью на растительную (веган)

5. В поездки я обычно вожу с собой турку и варю в ней кофе. У меня даже есть карта стран, где со мной побывала турка.
6. Я равнодушна к сладкому, а вот жирное люблю. Более того: отлично чувствую, как даже небольшой процент жира, например, в твороге, резко делает еду намного более вкусной.
7. Я не выбрасываю косточки от авокадо, цедру от почти всех цитрусовых, палочки от укропа и петрушки и кожуру от куркумы или имбиря.
8. Было время, когда я пекла довольно много дрожжевых пирожков. Но сама при этом не попробовала ни одного из них.
9. Я ненавижу свежие сырые огурцы без соли. Любые. Меня от них начинает натурально тошнить. А с солью нормально.
10. В детстве я обожала соленое и вообще имела склонностью все пересаливать. И до сих пор не люблю недосоленное.
11. Я люблю пробовать новые продукты. Азиатские магазины - это для меня прямо кладезь!
12. Я не люблю кафе или рестораны. Единственное исключение - это совсем экзотические страны, где готовят из непривычных продуктов и непривычные сочетания. В этом для меня есть интерес. А обычные кафе для меня мука: скучно, шумно, дорого и чаще всего не особенно вкусно. Я готовлю лучше.