10 интересных фактов о редисе
edimdomaru — 22.05.20231. Неожиданное родство
Редис — родственник редьке, репе, капусте и... горчице!
2. Немного истории
В Европе редис появился в конце XIII века благодаря итальянцу Марко Поло, который из своего знаменитого путешествия в Китай привез семена этого овоща. В Россию его завез Петр I в начале XVIII века.
3. Редис помогает похудеть
Худеющим на заметку! Редис малокалорийный — в 100 г содержится всего 28 ккалорий, а также в нем имеется рафаноль — специальное вещество, избавляющее организм от шлаков.
4. Редис —выбор вегетарианцев
Все дело в том, что помимо витаминов и микроэлементов, в редиске содержится растительный белок, который легко усваивается организмом.
5. Всех форм и расцветок
На данный момент выведены тысячи самых разнообразных сортов редиса. Есть корнеплоды круглой формы, овальной и вытянутой, напоминающей морковь. Верхняя кожура редиски может быть привычного красного цвета, а может быть желтого, бордового, фиолетового, малинового и белого.
6. Самый большой редис в мире
Обычная редиска имеет размеры около 2 см в диаметре и весит всего 20–30 г. А израильскому фермеру Ниссану Тамиру удалось вырастить редиску весом 10 кг! Это на сегодняшний день самая большая редиска, и она занесена в Книгу рекордов Гиннеса.
Фото: http://discovery.163.com.
7. Редис избавит от синяков
Этот метод использовали еще наши прабабушки. Избавиться от синяков и ушибов помогает сок редиса, достаточно выжать его на салфетку и приложить к ушибленному месту.
8. Редис обладает защитными свойствами
Он повышает устойчивость клеток к вредным воздействиям внешней среды. Поэтому редиску подсознательно любят все курильщики и люди, работающие на вредных производствах.
9. Редис спасет от простуды
Горчичные масла, содержащиеся в редисе, оказывают антисептическое действие, поэтому его рекомендуют есть при простуде.
10. Космический овощ
Редис был выбран в качестве одного из первых овощей, выращиваемых на космических станциях. Оказалось, что это растение прекрасно растет в условиях невесомости и поставляет к столу космонавтов «живые» витамины практически бесперебойно.