Лайфхаки для дебетовых карт: как экономить и защитить баланс McDonald's - это феномен. Сеть быстрого питания, являющуюся бабушкой всего фаст-фуда, миллионы людей ругают и склоняют на все лады за нездоровую пищу и вечную толкотню. Но поток желающих по-быстрому закинуть в себя пару гамбургеров не иссякает, а ...
1 год...
tata_cher — 09.09.2013
У меня сегодня маленькая дата - 1 год моему журналу:)
Ровно год назад я сделала свою первую запись:)
По этому поводу, хочу угостить вас кусочком торта... Очень вкусного!
А еще мне так хочется сказать много-много теплых слов... вам, мои друзья! Я очень счастлива, что вы у меня есть!:)
Ангельский бисквит
Оригинал рецепта бисквита у Ирины
chadeyka тут.5 крупных белков
80 г сахарной пудры
50 г сахара мелкого
1 пакетик ванильного сахара
60 г муки
Крем
кокосовое молоко - 480 мл
желтки - 5 шт
сахар - 120 г
кукурузный крахмал - 40 г
сливочное масло(комнатной температуры) - 80 г
Украшение:
Кокосовая стружка
Карамельные яблоки
Муку, сахарную пудру просеять. И смешать.
Белки взбить до блеска и устойчивости, добавляя в процессе сахар + ванильный сахар. Аккуратно перемешать лопаткой белковую массу и смесь муки и сахара. Выложить в форму(20см) и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов. Вынуть и остудить прямо в форме на решетке, но перевернув ее. Разрезать на коржи.
Готовим крем. Желтки взбить с сахаром, добавить крахмал и перемешать.
Кокосовое молоко довести до кипения и аккуратно влить 1/2 объема кокосового молока (горячего) в желтки, помешивая. Вылить получившуюся массу ко второй части молока. Перемешать. Вновь довести до кипения и уварить до загустения. Остудить. Добавить масло и взбить крем до однородности.
Для яблок сварить карамель(200г сахара, 2 ст.л меда, 1 ст.л лимонного сока, 2 -3 ст.л воды, корица, красный краситель) обмакнуть яблоки(надетые на деревянные палочки). Остудить.
Смазать каждый корж кремом, а также бока торта, посыпать стружкой. Украсить яблоками.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
О первом космическом полёте – и Сражении у островов Всех Святых Сегодня – День космонавтики (и пара практически одноимённых международных праздников… между прочим, первый пилотируемый «Шаттл» взлетит в этот же день – и ровно спустя двадцать лет после «Востока»). Как будто, ...
В ЦБР нашлись поклонники Виктора Цоя и сделали серебряную монетку Серебро 3 рубля как обычно. Тираж 5 ...
Патриархия Румынской православной церкви призвала верующих в ночь пасхальной службы выйти на балконы и вместе спеть молитву "Христос воскресе". У нас призывы поскромнее. Легойда предложил поставить на подоконник ...
Отвечаю у себя , модераторы сообщества rabota_psy :" Благодарю, ознакомился. Ваш текст, однако, нелегко интерпретировать даже мыслящему человеку вроде меня, что же касается авторши поста fujitagoro1877, дальнейшие её комментарии лишь укрепляют меня в моём диагнозе, ...
