Сегодня только ленивый не сообщил мне, что Артемий Лебедев плохо отозвался об обложке моей новой книги . Напоминаю, что эту книгу с поруганной обложкой можно предварительно заказать там же , пока не поздно! ) Посмотреть, что внутри книги, можно здесь и в предыдущих постах этого ...
15-03-2013 — 
stalic
stalic
Свернуть
Когда эта еда с историей во много тысяч лет разложена по блюдам, то ужас она может вызвать только у диетологов, да и то - притворный. Потому что диетологи тоже люди, а любовь к обильной и сытной еде записана в наших генах надежнее, чем заповеди на каменных скрижалях. Но когда ...
Свернуть
Мне вполне понятна пусть и мягкая, но все же агрессия по отношению к вкусной еде тех, кто сидит диетах. Тут и говорить нечего - им тоже хочется. А почему вегетарианцы так агрессивны по отношению к мясоедам? Ведь им не хочется мяса, так что же двигает этими людьми? Только даже и не ...
11-03-2013 — stalic
stalic
Свернуть
Сколько может стоить этот мосол? На Дорогомиловском рынке цена за кости 30 рублей. Зачем нужны такие мослы? Для бульона. Чтобы бульон получился отменным, можно купить еще и говяжью голяшку - 150 рублей за килограмм. Мяса здесь уже более, чем достаточно и в сочетании с косточкой с ...
Свернуть
Говоря о самодельной шаурме мы уже упоминали о маринадах на кисломолочных продуктах. И речь шла о том, что без изрядного количества специй, предохраняющих маринад и сам продукт от порчи, такие маринады довольно опасны, особенно, если шашлык готовится в жаркую погоду. Поэтому будет нелишним обратиться к опыту народов, которые живут в жарком и влажном климате, умеют обращаться со специями, готовят с кисломолочными маринадами довольно часто и пр ...
07-03-2013 — stalic
stalic
Свернуть
Шаурма, она, конечно, соуса требует. Но меня поражают люди, которые требуют соуса даже к очень хорошему шашлыку. Послушайте, да может ли что быть лучше обыкновенного, подогретого на мангале помидора? Его кислинка отменно оттеняет сладковатый привкус баранины, его сочность поддерживает ...
07-03-2013 — stalic
stalic
Свернуть
Пошла гулять по фейсбуку очередная заказуха от компании ЛавкаЛавка. Кому заказуха уже попадалась, тот поймет о чем речь, остальным еще попадется. Кто не знает обуянных алчностью бизнесменов из лавки, тем сюда: http://stalic.livejournal.com/375034.html Заказуха называется "Разоблачение ...
05-03-2013 — stalic
stalic
Свернуть
Нет, ну правда, как можно так изголяться над несчастным организмом? Пора бы уже и поесть чего ни будь приличного! Поеду-ка я с Лионского вокзала. Пока, Париж! Ну, а вот, например, неплохой ресторан на берегу какой-то реки. Следуйте за мной, ...
01-03-2013 — stalic
stalic
Свернуть
Я не думаю, что я настолько сведущ в фотографии, чтобы писать о фотоделе. Но пару советов дать могу. Первым будет совет, данный моим учителем еще в молодости: Хочешь делать свою работу хорошо? Вначале надо создать условия. Да, не все сразу. Но ни ...
20-02-2013 — stalic
stalic
Свернуть
Мои ответы на ваши вопросы в комментариях, пожалуйста. Как вы обдумываете вопросы прежде, чем их задавать? Где вы ищете ответы самостоятельно, в яндексе или гугле? Пользуетесь ли вы книгами, в которых могут быть ответы на ваши вопросы? ...
18-02-2013 — stalic
stalic
Свернуть
|
|
|
