О том, что запекают рыбу в пергаменте я знала давно, а вот макароны в пергаменте я увидела в книге впервые. Неожиданная для меня подача. Погуглила. Оказалось, что у итальянцев это очень популярный способ приготовления. Например, "Пеше аль карточчио" - это рыба, запеченная в ...
04-11-2016 — 
moyugolok
moyugolok
Свернуть
Мое утро начинается за рабочим столом. Я сажусь в кресло, включаю компьютер и чайник, пью кофе и читаю биржевые сводки новости. Ключевое слово здесь - кресло. Стоит мне сделать небольшое движение попой чтобы придвинуться к столу, как в ногах у кресла что-то хрумкает, и... колесико ...
29-10-2016 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Надоели щи! Надоели куриные супчики во всех вариациях. Захотелось чего нибудь брутального, жгуче-яркого и незабываемого. Решила повторить Том Ям Кунг. В магазине купила килогаммовую упаковку крупных аргентинских красных свежемороженных креветок с головами. Вначале брать не ...
25-10-2016 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
И не потому, что я ничего не делаю, нет. Просто я, как тот бобер в анекдоте, - выдохнула. Читать дальше здесь Опустело наше садовое товарищество. Сданы отчеты за 9 месяцев. На работе все крутится волчком; заказчики неожиданно вспомнили о НГ, ежедневниках и календарях. ...
14-10-2016 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Мое представление о вкусе тыквы меняется быстро и кардинально. Кажется, я нашла то, что подходит именно мне. Нет, не мед, не корица с кардамоном, а пряные травы, такие как паприка, чеснок, петрушка, тмин, мускатный орех, кумин, куркума и зира изменили мое отношение к тыкве. И я, ...
08-10-2016 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Кто рано встает, тому Бог подает. Или Кто первый встал, того и тапки. Или Кто последний, тот и папа! Вот скажите мне, вы во сколько утром встаете? А в выходные? А во сколько вы будите своих детей? Читать дальше здесь Я не помню ни одного дня, чтобы мне родители разрешили ...
03-10-2016 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Вторую неделю не могу себя заставить выйти в сад-огород. Вроде и дел там нескончаемо много, но меня как отрезало. Лежу на диване, что-то готовлю, работаю работу, а в огород ни ногой! Не хочу. Не могу. Зачем? Как будто сама мать-природа ополчилась против меня. Читать дальше ...
02-10-2016 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
Две грядки свеклы длиной по 3 метра - это много или мало? В этом году, зимой, я много читала про свеклу. Муж сделал новые высокие грядки, засыпанные рыхлой плодородной землей, заправленные комплексным минеральным удобрением "Осень", подготовленные и укрытые на зиму ворохом листвы. Я ...
15-09-2016 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
"Спагетти с густым соусом болоньезе и нежная сливочная карбонара, навевающие воспоминания о семейном кафе, затерянном в холмах Тосканы; пенне с пряным пармезаном или спагетти с морепродуктами, точь-в-точь как на веранде ресторана на Амальфитанском побережье… Что может быть ...
28-08-2016 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
- Я приеду в пятницу, к часу. Ленку сам захвачу. У тебя ведь гости к пяти приезжают? Но ты ему ничего не говори! Пусть для него это будет сюрприз! - Хорошо, - радостно соглашаюсь я, предвкушая праздник. - Я девзиру куплю, барана, плов сам делать буду. Лепешек привезу горячих. Ты ...
21-08-2016 — moyugolok
moyugolok
Свернуть
|
|
|
