mad_crab_food

— постов 3. 1705 место в топе

Сообщество mad_crab_food - mad_crab_food

 
Вчера зашла в свой любимый магазин с кастрюльками и увидела целую вешалку с фартуками.Видов 10, не меньше.Все фартучки красивые, фасоны разные.Я уже давно их не ношу на кухне, а сейчас даже  захотелось прикупить.А Вы надеваете фартук, когда ...
22-10-2010топ 100 блогов mad_crab_food
Развернуть
 
 Не знаю, как вы, а  я  не люблю, когда кто-то готовит на моей драгоценной кухне.  От этого у меня начинаются опасения, что кто-то сейчас затупит мои любимые ножики,  перепутает баночки и скляночки,  истратит продукты, которые я тщательно и любовно ...
22-10-2010топ 100 блогов mad_crab_food
Развернуть
 
Итак,  охлаждать перед взбиванием надо сливки.    А не белки. Белки должны быть комнатной температуры и  не из свежих яиц. А  из таких, у которых белки не как бы комом собраны вокруг  желтка, а жидкие и  растекаются.  Ну и "подквасить" их можно- ...
21-10-2010топ 100 блогов mad_crab_food
Развернуть