Спортивное питание – что я ем? ВСАА

mjonaus — 31.07.2012 Какое-то время назад я завела разговор о спортивном питании и…. и его надо бы продолжить.
Продолжить темой о ВСАА.

Итак, ВСАА – это комплекс из трех незаменимых аминокислот (изолейцин, лейцин, валин) с разветвленными цепочками. Эти аминокислоты не синтезируются в организме человека, а поступают извне вместе с пищей или спортивными добавками.

Основные функции ВСАА – это увеличение сухой мышечной массы и предотвращение катаболизма (разрушения мышечных волокон).



Отличие ВСАА от остальных аминокислот в том, что эти метаболизируются в мышцах, являясь тем самым «топливом» для мышц. В ходе тренировки мышечные волокна разрушаются, истощается запас аминокислот, поэтому необходимо быстро пополнить запас для предотвращения катаболизма. В ходе изучений ВСАА ученые выяснили, что лейцин запускает белковый синтез (читай – рост мышц), а изолейцин и валин снижают уровень кортизола, вследствие этого анаболические процессы в организме перевешивают катаболические, и на выходе спортсмен имеет увеличившуюся мышечную массу и улучшение силовых показателей.

Ну вот если с ростом мышц от ВСАА более-менее все понятно, то осталось еще разобраться с пользой от употребления этих аминокислот в процессе жиросжигания. В организме человека помимо прочих гормонов есть еще такой сложный гормон как лептин, регулирующий метаболические процессы (вес тела, аппетит, количество и расход жира). Секреция лептина напрямую зависит от количества жира в организме – секреция тем выше, чем больше % жира и тем меньше, чем ниже % жира в теле человека. Когда человек вступает на путь жиросжигания, секреция лептина падает, включаются процессы экономии и повышается аппетит. Увеличить секрецию лептина помогает лейцин из ВСАА – он «обманывает» организм, заставляя думать, что поступила более калорийная пища, снижает аппетит и увеличивает расход жира и, что самое главное, защищает мышцы от разрушения.

Что на этапе наращивания мышечной массы, что на этапе жиросжигания, ВСАА принимаются до и после тренировки. Жидкие формы – во время тренинга.

Рекомендуемая дозировка на банках обычно указывается 2 капсулы (1 грамм), хотя в любом источнике в Интернете вы встретите рекомендуемую рабочую дозировку в 4-8 грамм, поэтому решать с дозировкой вам – позволяют финансы (а ВСАА достаточно дорогая добавка), покупайте и пейте большими порциями. Нет – придерживайтесь рекомендованных.
Что касается меня, то я по части ВСАА безалаберна – я все время забывала их пить. У меня ВСАА от Optimum Nutrition, ежедневная дозировка была 8 капсул (4 грамма) – 4 до тренировки и 4 после. Как они работают, судить с полной уверенностью не могу, и этому несколько причин: как я уже сказала выше, я не пила их регулярно, всю зиму и весну я достаточно сильно ограничивала себя в еде и считала калории, поэтому не набрала всей возможной мышечной массы (а могла бы!), сейчас я эту ситуацию исправляю, беру себя в руки и устанавливаю жесткую дисциплину – принимать витаминки-добавки без пропусков и ответственно. Время покажет!
А еще сегодня у меня пришла очередная посылка с бб.ком – 2 кг креатина и предтренировочник без кофеина от Dymatize. Думаю, чуть позже я напишу и о предтренировочных комплексах ;)



В Америке казнили слониху, задавившую нескольких человек, без суда через повешение. А еще слон отлично плавает на глубине! Вы думали, что все-все знаете о слонах, и они вас ничем удивить не смогут? Как бы не так! Интересные факты о слонах. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив