рацион

топ 100 блогов ru_vegetarian12.05.2012
знакомая, которая только переходит на вегетарианство задала вопрос что наша семья обычно употребляет в пищу.  я вегетаринка с 2007 года, малышу нашему сейчас 1,8

мне подумалось что кому то  может пригодиться. или кто может чем дополнит и посоветует?

получается примерно так, обычно это мы едим:
1 цельнозерновые каши: рожь, полба, зеленая гречка, голозерный овес.  а так же цельнозерновые макароны пшеничные
2 бобовые: у нас чаще маш или чечевица, реже проращиваю нут и варю гороховый суп
3 исключены белые соль и сахар белые, заменены на альтернативные (морская или черная соль и коричневый сахар, мед, финики) 
4 деревенская домашняя молочка: слив масло, топленое масло, ряженка, сметана, творог - довольно часто 
а так же свежий сыр по типу адыгейского готовлю из молока (панир)
5 свежевыжетые фруктовые и овощные соки полученные с помощью шнековой соковыжималки. обязательно травяные еще (укроп, щавель, шпинат)
6 сушеные ягоды лесные и дачные мною заготовленные
7 масло кунжутное и подсолнечное холодного отжима (делаем сами вручную)

8 сырые семечки типа льна и кунжута, мака. обязательно перемолотые для усвоения 
9 хлеб на закваске цельнозерновой 
10 пророщенные зерно-бобовые и семечки
11 своя трава с подоконника (кресс-салат и руколлу выращиваю)
12 свежеприготовленная еда каждый день, к примеру овощные супы на пару (из деревенских овощей: морковь, капуста, свекла)
13 родниковая вода
14 сладости сейчас едим мало делаю конфетки, щербет и другие 

15 специи различные   (их больше ста, но сейчас пользуюсь менее активно)
16 свеже расколотые орехи - грецкие, фундук, миндаль
17 овсяный кисель
18 с помощью домашней мельницы перемалываю зерно на каменных жерновах и получаю муку свежесмолотую и цельнозерновую -  всё возможное готовлю из нее

наверняка можно еще дополнять этот список - это первое что вспомнила 
буду рада комментариям

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
пишу с пустой записи, не буду обозначать - кто есть я в этом конфликте, т.к. хочу максимально объективного восприятия ситуации читателями, попытаюсь максимально нейтрально описать сложившуюся ситуацию, которая, на мой взгляд, является показательным эталоном, так сказать - последним ...
Стою на асфальте я в лыжи обутый, То ли лыжи не едут, то ли я е...й))) Примерно такие ощущения сегодня я словил после того, как шесть лет не обувался в свои ботинки Salomon))) Кстати, лыжи у меня, оказывается, производства - "Украина", считай - "трофейные". Уже изрядно покоцанные, но ...
Запись опубликована Колхоз . Please leave any comments there. webvybory2012 ru, адрес избирательного участка, веб выборы, веб выборы 2012, веб выборы 2012 регистрация зенит цска 3 марта выборы 2012 веб камеры, выборы, выборы 2012, за кого голосовать, избирательные участки ...
Представитель оперативного штаба Минздрава Украины сообщил, что в Житомирской области (город Ра́домышль) зафиксирована первая смерть от коронавируса. Речь идёт о женщине, которая 1 числа вернулась из Польши. Вообще очень странно, что... ...Украина, в которую огромным количеством ...
Рука Паддл Паддл с дырками Щётка Ложка Линейка Тапок Трость Розги Ремень Спанкер Тоуз Плëтка Стек Газета Кнут Провод Мне кажется здесь нет флоггера? А бич и кнут - это одно и то же?... ...