Standoff 2: характеристики и особенности 
Милен Фармер – «Я сохраняю только то, что меня защищает и даёт силы» 
Полет в Вихрево 250622 ч1. 
Мелодии дня 
ПРОЕКТ: «ZAVODFOTO - Города России!»: ОРЕНБУРГ 
Как различать азиатов? 
Как в Орске возрождают производство легендарных холодильников 
Слухи 
Фронтовики на параде На слуху то, что РПЦ отжимает Исаакиевский собор. Правда на местах этот процесс идет давно: РПЦ при поддержке власти повсеместно изгоняет из зданий ВУЗы, школы, музеи и художественные галереи. Да, что там далеко ходить: на моей малой Родине вместо библиотеки, куда я ходил в детстве, ...
настурция как дополнение к мясному блюду (и не только к мясному)
shutov_sparkle — 31.08.2010
неожиданная
кулинария
НАСТУРЦИЯ К МЯСУ
это растение настурция. растет везде, встречали тысячу раз почти на любой клумбе. вроде бы обычный городской цветок, растет на дачных участках, на балконах...
но не все знают, что в нём скрыт кулинарный изыск. цветки сьедобны. и стебли тоже съедобны (но стебли не такие отличные как цветки). еще раз напишу: цветки сьедобны, их используют в приготовлении блюд.
...используются в приготовлении блюд. чаще всего мясных. с шашлыком, с любым мясом цветки настурции - атасная штука, они дают своеобразный вкус с островатым оттенком.
соберите цветки, вымойте, добавьте в уже приготовленное блюдо, так как обрабатывать их термически нет смысла, многое уйдёт, в том числе потеряется и их прекрасный вид.
если что, мясо я не очень... просто сегодня на поздний ужин делал яичницу с помидорами и цветками настурции. на каждый цветок добавил по меточке, извиняюсь, майонеза. это просто отлично.
...а как необычно и красиво. подумал, что стоит здесь написать об этом, раз иногда пишу о странных рецептах.
вот дополнительные фотографии настурции, чтобы убедиться лишний раз, что это именно то растение, про которое вы могли подумать:
не скучайте, попробуйте.
НАСТУРЦИЯ К МЯСУ
это растение настурция. растет везде, встречали тысячу раз почти на любой клумбе. вроде бы обычный городской цветок, растет на дачных участках, на балконах...
но не все знают, что в нём скрыт кулинарный изыск. цветки сьедобны. и стебли тоже съедобны (но стебли не такие отличные как цветки). еще раз напишу: цветки сьедобны, их используют в приготовлении блюд.
...используются в приготовлении блюд. чаще всего мясных. с шашлыком, с любым мясом цветки настурции - атасная штука, они дают своеобразный вкус с островатым оттенком.
соберите цветки, вымойте, добавьте в уже приготовленное блюдо, так как обрабатывать их термически нет смысла, многое уйдёт, в том числе потеряется и их прекрасный вид.
если что, мясо я не очень... просто сегодня на поздний ужин делал яичницу с помидорами и цветками настурции. на каждый цветок добавил по меточке, извиняюсь, майонеза. это просто отлично.
...а как необычно и красиво. подумал, что стоит здесь написать об этом, раз иногда пишу о странных рецептах.
вот дополнительные фотографии настурции, чтобы убедиться лишний раз, что это именно то растение, про которое вы могли подумать:
не скучайте, попробуйте.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Спасайте, мы с ребенком с насморком и внезапно остались без аквамариса. Фармацевты местные не понимают, что за морская вода для носа мне нужна. То что предлагают - ни слова по английски, одни иероглифы. Кто знает, что тут есть для промывания носа? Банальный физраствор реально купить? Как ...
Вот это фотопруф был сделан 4 января. И тогда же я начал беспокоиться и принимать первичные меры по спасению себя от жырноты. И вот, вчера был контрольный завес. 90,2 кг. Я считаю, нормально. А вы то наверное пожырнели за праздники? Запись сделана с помощью приложения ...
Дорогое СОО, нужна срочнопомощь коллективного разума! И желательно знающих про 218ю сад/началка. Ребëнок 1 сентября идëт в 1 класс. Посещает подготовительную группу частного сада. Стоит в очереди в сад 218й школы НЕ по прописке. Внезапно случилось так, что предлагают место в саду. Ребенку ...
Патриарх Московский и всея Руси Кирилл озвучил свою версию катастрофы на Чернобыльской АЭС в 1986 году. По его словам, авария стала расплатой за человеческие грехи . С таким заявлением патриарх выступил на литургии в Киево-Печерской лавре, ...
