Зимний ужин

ida_mikhaylova — 04.02.2025

Рецепта нет, делаю всё на глаз: творог или сметана пара ложек, пара ложек пшеничной муки или манки твёрдых сортов, два яблока и два средних банана, два яйца,  две столовые  ложки растительного или сливочного( топлёного, гхи) масла, две столовые ложки сахара, соли на кончике чайной ложки, разрыхлителя столовая ложка без верха(но он у меня домашний, там много муки и картофельного крахмала, входит пищевая сода). Если готовый, то один пакетик в 7 —  11 гр. В тесто добавляю ещё лимонную кислоту щепотку или лимонный(лаймовый) сок для гашения. Всю массу хорошо перемешиваю, даю отдохнуть от четверти часа до получаса, потом добавляю фрукты, порезанные на кубики. В итоге тесто получается жидким как средней жирности  сметана из магазина; ставлю в духовку, выставляю 160 градусов на 25-30 35  минут( всё-таки вес бывает разным). Я это делаю в двадцатипятилетней французской форме для пиццы, диаметром 30 см.

Для поближе и пущей наглядности: 

#зимниесказки

Оставить комментарий

Популярные посты:

cardemua

Как обшить баню внутри вагонкой своими руками — пошаговая инструкция и советы экспертов Rodno

trocepins

Милан

smapse

«Геттосори-воспитание»: стиль неидеального родительства, который взорвал соцсети

chern_molnija

Загадка 4055

365days

День самоуправления #10 в марафоне #ЗИМАЗИМА

colonelcassad

Обратная проекция

ida_mikhaylova

Фото дня

amarok_man

Бытовая техника СССР: какие бренды были и что с ними стало...

staryiy

Трамп в восторге – Моди предал Путина

• Ранее
• Архив