Зимний ужин

топ 100 блогов ida_mikhaylova04.02.2025
 1 Хурма и мандарины Здесь и далее фото автора
1 Хурма и мандарины Здесь и далее фото автора
2 Мандарины
2 Мандарины
3 Хурма
3 Хурма
 4 Бананово-яблочный заливной пирог
4 Бананово-яблочный заливной пирог

Рецепта нет, делаю всё на глаз: творог или сметана пара ложек, пара ложек пшеничной муки или манки твёрдых сортов, два яблока и два средних банана, два яйца,  две столовые  ложки растительного или сливочного( топлёного, гхи) масла, две столовые ложки сахара, соли на кончике чайной ложки, разрыхлителя столовая ложка без верха(но он у меня домашний, там много муки и картофельного крахмала, входит пищевая сода). Если готовый, то один пакетик в 7 —  11 гр. В тесто добавляю ещё лимонную кислоту щепотку или лимонный(лаймовый) сок для гашения. Всю массу хорошо перемешиваю, даю отдохнуть от четверти часа до получаса, потом добавляю фрукты, порезанные на кубики. В итоге тесто получается жидким как средней жирности  сметана из магазина; ставлю в духовку, выставляю 160 градусов на 25-30 35  минут( всё-таки вес бывает разным). Я это делаю в двадцатипятилетней французской форме для пиццы, диаметром 30 см.

Для поближе и пущей наглядности: 

 5 Ломтик пирога
5 Ломтик пирога

#зимниесказки

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
«И чтобы никаких конкурсов с лопаньем воздушных шаров задницами», -  строго говорю я сценаристке.  «Как вы могли такое подумать?»  - смущенно говорит сценаристка,  она же тамада. По её лицу видно, что именно этот конкурс должен был стать гвоздём всей свадебной програм ...
Ясное дело, что это не сегодня. Хотя, обычно, в такое время в Севастополе вполне уже можно было что-нибудь подобное запилить, не отходя от бокала с пивом на Примбуле. Но именно в этом году что-то пошло не так. Столько пасмурных, дождливых, холодных и просто отвратительных дней и вечеров я ...
Странные события происходят вокруг посольства России в Тегеране. Когда недавно посол Росси в Иране Леван Джагарян после встречи со своим британским коллегой Саймоном Шерклиффом сфотографировался на «исторической лестнице», где с 28 ноября по 1 декабря 1943 года проходила ...
Страна как-то не заметно попала под информационный огонь новостей с правого лагеря. То Ё -мобиль выпускает он, то премию музыкальную вручает, то выступает на съезде Правого дела в качестве председателя партии, едва в нее вступив... Да уж, что ...
https://www.youtube.com/watch?v=ZyFAlklLRb4 Известный многим экс-электросталец Алексей Макеев (он же Alextime), осевший в Канкуне (Мексика), прошел процедуру линчевания местными жителями. "Предварительные данные говорят о том, что местные жители окружили дом, где проживал ...