ЗИМНЕЕ РАЗНОЦВЕТЬЕ

топ 100 блогов kiki_morok10.12.2016 Решила я себя порадовать среди зимы цветным обедом. Что может быть лучше горячих цветных овощей, приготовленных на гриле, холодной зимой. Наверное котлетка гриль. А если всё вместе, то вообще праздник.

Чтоже для этого надо. Пошла я в огород магазин, и купила сладкий перец, кабачок  и мини-морковки. Это наверное для мини-зайцев мини-морковки, но я решила, что мне нужней. Сладкий ялтинский лук у меня был. И ещё взяла очень вкусные котлетки для бургеров.


ЗИМНЕЕ РАЗНОЦВЕТЬЕ 1 (700x465, 325Kb)

Овощи помыла, почистила, нарезала. Поверхность жарочной плиты слегка смазала растительным маслом, и уложила овощи стройными рядами. Кабачки не поместились сразу, я их отдельно жарила. Потом пришла очередь бургеров. Т.к. они уже сформированы, то мне осталось только пожарить. Здесь главное не пережарить, выдержать нужную температуру около 70-ти градусов, тогда мясо не пересушится, внутри останется сочным, а снаружи слегка покроется золотистой корочкой. Для овощей лучше выдержать температуру около 110-ти градусов. Жарится всё недолго, главное не убежать в энорнэтики, и не забыть про свою кулинарию. Не то, и посуда сгорит, и кухня сгорит, и весь дом к чертям сгорит. Солила и перчила я уже после приготовления. Опытные кулинары говорят, что так правильно. Не стала с ними спорить и последовала их советам.

ЗИМНЕЕ РАЗНОЦВЕТЬЕ 2 (700x465, 435Kb)


ЗИМНЕЕ РАЗНОЦВЕТЬЕ 3 (700x465, 406Kb)

И вот блюдо в сборе. Т.к. девочки в постоянном процессе похудения, то я не стала составлять бургер из котлеты и хлеба, а просто собрала овощи с котлетками на тарелке. Так вкуснее и полезнее. Если бы вы знали, какая вкуснотища, сочная котлета-гриль дополненная овощами. Всем приятного аппетита.

ЗИМНЕЕ РАЗНОЦВЕТЬЕ 4 (700x465, 401Kb)


ЗИМНЕЕ РАЗНОЦВЕТЬЕ 5 (700x465, 409Kb)


ЗИМНЕЕ РАЗНОЦВЕТЬЕ 6 (700x465, 294Kb)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Давайте зафиксируем простую вещь, которая абсолютно необходима для понимания того, что произошло в Нью Йорке. Кремль, и это уже абсолютно очевидно, собирается покончить с ИГИЛ. Это решит сразу несколько российских проблем и даст России несколько ощутимых бонусов: Посмотреть полностью: ...
Занесло меня на флибусту, глянула, что там товарищи пираты выложили. Оказалось, и мою новую книгу уволокли. Но не это главное, а количество бандерлогов в комментариях :))) Судя по их коллективному визгу, выстрел попал в десяточку. Не понравилось, что главными героями книги стали те, кого ...
Сразу скажу: я против принудительной вакцинации, запрета на профессии и т.п. Но факты, к сожалению, таковы :(. Молодые невакцинированные люди переполняют палаты интенсивной терапии Израиля За последнюю неделю в коронавирусные отделения израильских больниц поступили в тяжелом состоянии ...
США вывели из-под действия санкций страны , продолжающие осуществлять импорт нефти из Ирана вопреки введенным запретам на него. Удивительным образом это сообщение совпало с другим - в котором Южная Корея возобновила импорт иранской нефти ...
Господа-писатели, а также товарищи. К вам обращаюсь я. Имейте совесть! Если вы пишите про "условное средневековье" (фэнтези там, аль еще какие сказки), а может даже и не "условное", то вы все же должны хоть немного разбираться в матчасти. В том числе во всяком ...