Здравствуйте!

Пирожное-кекс
200 гр масла сл.
200 гр сахара
4-5 яиц
200 гр муки
сок лимона
можно цукаты, изюм
Масло взбить с сахаром, затем добавлять по одному желтки
продолжая взбивать.Добавить сок лимона, муку. Белки взбить
в крепкую пену, осторожно смешать с тестом. Можно добавить
цукаты, изюм. Выложить в формочки на 3/4 об"ема,
печь 45-50 минут, выход около 20 штук.
Крем делаю сгущенка+сл.масло - цветы, листочки разн.цвета
Желе Неженка
900 гр сметаны (хорошей)
300 гр сахара
30 г желатина
Сметану взбить с сахаром, желатин замочить заранее,
распустить на водяной бане, смешать со сметанной массой.
Можно разделить все на две-три части, добавить какао, ванилин
красители . Наполнить креманки или фужеры разного цвета.
По краям фужеров можно сделать иней.