Здравствуйте, меня зовут Леся, мне 31 год. Я родилась и

odin_moy_den — 15.06.2011 Здравствуйте, меня зовут Леся, мне 31 год. Я родилась и выросла в Украине, и вот уже больше двух лет живу в экзотической стране - Боснии и Герцеговине.
Рассказать хочу о своем "лишнем" (только в пятницу сообразила, что он у меня будет), но таком нужном мне выходном, 13 июня. Сначала я хотела делать такой отчет для буднего дня, но потом поняла, что он бы вышел очень коротким: "Проснулась, работала, легла спать". Так последнее время проходят все мои рабочие дни, потому что работаю я из дому, и на работе затянулся сезонный завал.
А выходные, в противовес будням, стараюсь провести активно, так что о них будет интересней читать.
Я не ошиблась. 13 июня у меня прошел не просто активно, а очень активно.
И вот, он перед вами.
Встала я в полдесятого утра, что в принципе для выходного очень рано - я могу и до 12 спать, только дайте.



Справедливости ради, на самом деле проснулась я в 9 - не добровольно, конечно - разбудили. Хоть сегодня и выходной, но не у всех моих коллег - меня разбудило посольство США в Польше. Я работаю на посольство США в Украине, но на прошлой неделе заменяла свою польскую коллегу, и ее посольство забыло, что сегодня я ее уже не заменяю. Меня разбудили в 9 утра (!) в мой законный выходной (!) с предложением поговорить по-польски (?!). При том, что я и по-русски-то плохо соображала в тот момент. Объяснила ситуацию собеседнице и заснула снова. Ненадолго, до мужниного будильника.


Каждое мое утро, если нет дождя, начинается одинаково - я просыпаюсь и сразу же выхожу на балкон проведать и "покормить" своих питомцев:





Обозреваю улицу, у соседей ведется стройка, так что, если бы я не встала сама, через 5 минут меня бы разбудило гудение, шипение и сверление.



Поливаю питомцев - базилик умопомрачительно пахнет после поливки.



Супружник уже поставил на плиту джезву с водой, а честь приготовить кофе сегодня оставил мне :)
Варю кофе, завтракаем испеченными накануне вечером вафлями.



Возвращаю в холодильник молоко и принюхиваюсь - ничего не могу понять, уже второй день из холодильника доносится запах сырой, не очень свежей рыбы! Обозреваю все внимательно - ничего, похожего на рыбу, там не наблюдается. "Боже, шо це воняє?" (С)



Снаружи тоже все в порядке



Иду умываться



Возвращаюсь в кухню и делаю инспекцию хозяйкиного огорода. Растет! :)



Проверяю погоду в горах - сегодня даже там солнечно, а значит дождя не будет - обычно к нам плохая погода приходит из Хорватии, которая за этими горами.



Здороваюсь с соседкой, рассказываю ей последние новости с нашей улицы - она два дня была в гостях у матери.



Закрываю окно, вспоминаю о своей закваске - ее следует обновить



В процессе фотографирования закваски замечаю низкий заряд аккумулятора фотокамеры - иду в комнату, чтобы ее зарядить



Не забываю о времени:



В сумке с зарядкой обнаруживаю ириску - последнее, что осталось от покупок в русском магазине в Хорватии. Привет с Родины :)



Ставлю камеру заряжаться, сейчас будет несколько низкокачественных фоток с мобильника, простите.
Возвращаюсь в спальню, ибо непорядок - я уже 40 минут, как встала, а все еще не зависла в интернете :)
Не то, что некоторые. Такую картину я вижу постоянно - называется она "Думы тяжкие меня грызут, ну а я грызу футболку"



Проверяю рабочую почту. Выходной - не выходной, а новые сообщения имеются. Это скриншот, фотографировать мобильным экран ноутбука - это акт особо циничного издевательства над читающими.



Отвечаю на один имейл, остальные подождут до завтра. Напоминаю сама себе, что у меня вы-ход-ной!

Снова иду в кухню, обозреваю запасы хлеба, они невелики, а вечером приедут гости. Решаю поставить опару на батон - его здесь не купишь, так что научилась печь сама. Муж тоже очень любит батоны.



Достаю из духовки испеченную накануне сырницу - слоеный пирог из теста фило с творогом и зеленью. Складываю кусочки в коробку - мы собираемся на природу, пообедаем там



Пока я замешивала опару, прошу мужа снять сухое белье с веревки. Горы горами, а меня на прошлой неделе погода несколько раз обманывала - из-за подло начинающихся дождей белье сушилось по несколько суток. Вот такой красивый шотландский муж боснийской национальности:



Опара поставлена, начинаем собираться. Сегодня у нас намечена поездка за грибами. Сначала собирались в лес с приятелем-грибником, но он не смог, и мы решили отправиться на луга за дикими шампиньонами. Кстати, собирание грибов - очень частое мое времяпрепровождение, так что тут я, не кривя душой, описываю действительно обычный выходной.

Муж уже облачился в парадно-лесные джинсы с дырками в труднодоступных местах :)



Время -


Начинаю собираться сама. Хоть прогулка намечается и не гламурная, решаю все-таки надеть открытую майку - ведь мы много времени проведем на лугах - ну как упустить такой шанс загореть!



Кроссовки загружу в багажник - они после субботней лесной вылазки в лес не очень чистые (мягко говоря).



Выхожу во двор. Муж достает из поленницы корзину для грибов и сапоги.



Наша очень старая, но очень верная машинка. Давно пора ее менять, и вскорости мы это сделаем, но как с ней расстанемся - не представляем. Она же нам, как член семьи!



Набор грибника (ну ладно, набор ленивого грибника, которому лень мыть обувь)



Тронулись! Заезжаем на автозаправку. Наша машинка привередлива, как все старики. Она "ест" бензин только с этой заправки. Со вкусом у нее все в порядке - здесь лучший бензин в стране.



Вот вам цены на бензин, может кому интересно. Делите на два - получаете цену в евро.



Наш путь лежит через город. В Боснии сегодня рабочий день, поэтому в городе оживление - торчим на каждом светофоре и перекрестке.



Заодно и время видно :)



Вспоминаю, что нужно кое-что купить в ДМ - австрийская сеть косметических магазинов.



Когда выхожу из машины, понимаю, насколько сегодня жарко, и что мне срочно нужна кепка. А потом удивляюсь, и чего я такая бедная? Да потому, что у меня все покупки совершаются вот так вот - спонтанно. Ничего не умею планировать )
Кепка найдена и куплена за 2,5 европейских денег. Белая - не очень практично, зато не жарко.



Наконец-то выезжаем за город!



А время-то уже - полпервого!



Эти луга называются Медовое поле. И правда - летом от растущих на них цветов запахи просто одуряющие



Но мы едем еще дальше, в общей сложности - за 50 км от города. Это кажется не очень большим расстоянием, но нам предстоит подняться на 600 метров над уровнем моря, а также проехать много серпантинов и прочих зигзагов. Так что путь не так уж близок.

И вот, мы на месте - это наше грибное место недалеко от города Петровац. Ищем дикие шампиньоны. Обычно они растут там, где трава немного выше и зеленее, чем вокруг:



Но сегодняшний день нас разочаровывает - прежде на этом месте мы грибы видели, еще не выходя из машины. А теперь бродим, ищем, ищем. Муж издалека поднимает вверх три пальца - его первая находка, три гриба.
Я же пока что нашла только вот это:



Членский билет в местную видеотеку. Ну что ж, теперь при желании мы можем найти того, кто собрал все наши грибы :)
Урааа! Моя первая находка!



Фиксирую время.



Забегая вперед, скажу, что это был первый и предпоследний из найденных мною сегодня шампиньонов.
Белая шапочка идет в лес - осенью мы нашли в нем немыслимое количество рыжиков.



Но сейчас можно найти только это. Для грибов пока не сезон



Вот и весь наш сегодняшний улов. Мы недовольны - ведь осенью на этой территории мы в один день нашли 40 кг шампиньонов!



Обедаем сырницей



"Не лезь ко льву, когда он ест!"



И тут снова наступает время спонтанности - разочаровавшись результатами, мы решаем продолжить путь и заехать в один знакомый лес, где прошлым летом собирали лисички. Заодно проведать тетку мужа, которая живет в селе недалеко от этого леса.
И вот, мы снова в дороге.



Грузовики с дровами - обычное дело в Боснии. Подавляющее большинство населения зимой обогревает дома (и квартиры!) дровами.

Время



Приезжаем в село. Лес находится на другом берегу маленькой, но очень быстрой и холодной реки Саницы. Вот этот мост мне сейчас предстоит перейти. Брррр, сто раз это делала, но все равно терпеть не могу!



А муж уже почти на другой стороне и манит меня, манит (С)



Но у меня свои чувства по этому поводу



Дохожу до середины моста, красота природы расслабляет и заставляет забыть о том, что под ногами - хлипкий мосток времен Австро-Венгрии



Первая находка в лесу



И она же последняя :( Все-таки, не сезон.
Но мы продолжаем не верить в это, вот же ж ослы :) Отправляемся еще в один знакомый лес, а по пути заезжаем к тетке мужа.

Нет, это не ее дом, к сожалению (но дом родственников. В этом и близлежащих селах 90% населения - родственники мужа)



А вот это ее дом



У тетки - прибавление в семействе. Как она сама выразилась - "Трое черненьких и один зеленый".
Вот черненький:



А вот и зеленый



Почему-то старые люди здесь называют серый цвет - зеленым :)

Двое хулиганят, один стоит на стреме.



Тетка рассказывает мужу все местные новости - кто умер, кто родил, у кого что в огородах посажено. Половину из этих людей он даже не знает, но слушает внимательно.
Тетку без сигареты я еще ни разу не видела.



Варю для мужа кофе - он уже несколько часов провел без этого напитка - вопиющий факт! :)
Ну, и пора в лес, а потом домой - мы получили смску от гостей, что они уже в трех часах от нашего дома.



Зеленый падает в ноги и просится с нами. Но у нас - хозяйка, мы не смеем.



И снова, исцарапавшись о заросли ежевики в лесу и вконец испачкав обувь, мы говорим друг другу - не сезон. Потому что такое убогое количество лисичек - это просто позор.



Время ехать домой



Едем в молчании, утомились. По дороге попадаем в ливень, но на подъездах к городу он заканчивается.
В этой долине - наш город, Бихач. Простите за качество, снимала на полном ходу.



Хотела еще снять боснийских полицейских в засаде, высматривающих грузовики с незаконно вырубленным лесом (такое тут тоже случается, но жестоко карается), но побоялась :)

Дома. Наконец-то!



Отсылаю смску гостям, оказывается, что они задержались в дороге и прибудут не ранее, чем через час. Отлично, у меня еще есть время! Принимаю душ, сразу просыпаюсь и получаю новый заряд энергии.

Ставлю на плиту большую джезву для кофе - пить будем вчетвером. Мы с мужем, наша хозяйка и ее мама.



На вечер был запланирован посев травы во дворе, так что муж, не снимая сапог, сразу же присоединился к нашей хозяйственной хозяйке Дине



Выношу во двор кофе, пьем, болтаем


 
Наша хозяйка с мамой.



Вы не забыли про опару для батона? А вот я почти забыла :) В идеале она должна стоять 4 часа, у меня простояла все семь. Но ничего страшного. Я замешиваю тесто



Теперь ему нужно еще час постоять



Время полвосьмого, гостей все еще нет



Я беру наш жалкий грибной улов и иду во двор чистить их за разговорами с хозяйкиной мамой (она живет в Швеции, а на лето приезжает к дочери. Она очень верующая мусульманка, даже совершала хадж, но вместе с тем - мудрая женщина с большим жизненным опытом и трагической историей). Ведем женские беседы.





Возвращаюсь с почищенными грибами в дом, и вовремя - наконец-то приехали гости! Это супружеская пара с дочкой, из Румынии. Мы видим их первый раз (вписали через Каучсерфинг), поэтому я их не фотографирую - неудобно щелкать малознакомых людей в упор :)
Знакомимся, поселяем гостей, беседуем.
Внезапно, в очередной раз заглянув в холодильник и принюхавшись, мы понимаем, откуда этот запах - испортились свежие дрожжи. Вынув на ночь глядя все из холодильника, вымыв в трех водах полки и засунув все на свое место, даем себе обещание никогда, ни-ког-да больше не покупать свежие дрожжи!
От лицезрения нашей беготни с холодильником я вас великодушно избавляю :)

Время ставить батоны в духовку.



Пока пекутся батоны, подогреваю ужин - соус чили с макаронами (с чили лучше идут спагетти, но муж их терпеть не может) и делаю дополнительно соус из свежепойманных грибов.



Садимся ужинать. Теперь я прошу разрешения всех сфотографировать и, конечно же, получаю его



Ужин съеден, вино допито, разговоры закончены. Наши гости клюют носом - еще бы, сегодня они проехали половину Балканов - от Белграда до нас!



Прощаемся с гостями, идем в спальню. Прошу супружника повесить сушиться веник мелиссы - хозяйка подарила из своего огорода. Говорит, что в комнате будет хорошо пахнуть. Интересно, на что это она намекает? :)



Доползаю до компа, читаю френдленту, пишу пост.





Закрываем компьютеры, выключаем свет. Ну, а дальше уже для другого сообщества :)

Спасибо за внимание! И простите, что обошлась без пальцев ног ;)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив