Как взрослые люди осваивают новые профессии Накануне в Сан-Франциско состоялась презентация новой операционной системы Microsoft. Слухи о новой ОС начали ходить уже давно и в них ОС фигурировала под названием Windows 9. Однако, к удивлению всех собравшихся на конференции журналистов, следующая ОС получила название Windows 10. М ...
Завтраки
eryv — 14.01.2014
Ровно год назад я начинал подобную тему. Идея мне
понравилась тем, что заставляла с большей тщательностью подходить к
составлению утреннего меню. Практически на неделю вперед все было
расписано. Оказывается, что не только привычную глазунью можно
делать. В этот раз я решил отказаться от ежедневных заметок. Буду
раз в неделю выкладывать краткое описание. Ну и как обычно -
минимум украшательств и максимум простоты, все как в повседневной
жизни.1) Вареный холодный нут (турецкий горох), помидоры, фета-подобный сыр, петрушка, лимонный сок, оливковое масло.
2) Мороженый зеленый горошек, сливочное масло, яйца, черный перец.
3) Томатный соус (лук, чеснок, томатная паста, сладкая паприка, кориандр, кумин, тмин, соленые лимоны, каперсы) был приготовлен заранее. Он недели две стоит в холодильнике без проблем. Для его приготовления, я сначала бережно поджарил тонкие полукольца лука на оливковом масле в кастрюле с толстым дном. Сначала лук станет прозрачным, а потом слегка кремового цвета. Огонь нужен средний и помешивать часто - минут через 10 необходимая сладкость появится. Затем вмешал специи и растертый чеснок. Подождал секунд сорок, пока специи пропитывались маслом, отдавая ему свой аромат, и добавил томатную пасту разведеную в небольшом количестве воды. Еще минут 15 помешивал, чтобы вода испарилась и содержимое кастрюли начало слегка поджариваться. Затем добавил кипятка и соленые лимоны с каперсами. И дал покипеть минут 10. Готовый соус переложил в стерилизованные емкости.
Утром: в кипящий соус опустил рыбу на семь минут под крышкой.
4) Холодная картошка, сладкий лук, каперсы, петрушка, соленые лимоны, оливковое масло, харисса (аджика).
5) Гранат, "греческий" йогурт, мята.
6) "Жареный" багет, чеснок, сливочный сыр, копченая птица.
7) Вареные картофель, морковь, черешковый сельдерей, зеленый горошек + зерновая горчица, вустерский соус, оливковое масло.
Присоединяйтесь! Никаких повторов, пока не надоест. Ударим разнообразием по серым утренним будням:)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Просто на память: Сегодня почти весь день активно копалась в документах по одному уголовному делу и в итоге даже сделала первую редакцию ходатайства о его закрытии. Потом обсудили дело с шефом, я ещё покопалась в судебной практике... В общем, ходатайство придется переписывать чуть больше ...
Вангую появление новых блокбастеров о российских царях. Путин "открыл" новый памятник царю Александру III в Крыму и намекнул, что хорошо бы книжку об этом царе написать. Александр третий в официальной истории записан как "миротворец" и ещё "он был твёрдым", что бы это не значило. Так как ...
А подскажите, пожалуйста, кто пользовался доставкой Магнита (они доставляют через Яндекс-еду), Эта самя Яндекс-еда, что, мошенничает часто? Просто я дважды заказ делала, снимают на 10% больше с карты, обещают вернуть в течение недели, но нееееет...не возвращают. Писать претензии ...
дорогой владимирвладимирович - http://www.cr-office.ru/product/kover-2/цена не ...
