Засолка скумбрии в бутылке

топ 100 блогов yarusya20.11.2016


Соленая скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придаст луковая шелуха . Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной.

вода - 1 л
соль - 3 ст. л.
сахар - 1 ст.л
перец-горошек - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
гвоздика - 3 шт
луковая шелуха - 1 ст.
кориандр - 0,5 - 1 ч.л.
корки апельсина (по желанию)
горчичный порошок 1/8 - 1/4 ч.л.

Моя благодарность Ларисе Ш

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Друзья! Нам очень интересно ваше мнение о прошедшем Росконе. Оставляйте в комментах к этому посту ваши впечатления, претензии, восторги, хулу. Давайте ссылки на свои и чужие посты по теме. Оргкомитету Роскона очень важно ваше мнение. И ...
...
Подводные камни нового закона о здоровье Таковы реалии Россиянии, - именно с ними борется КПРФ  Вскоре всех нас ждут большие перемены. Новорожденных младенцев будут называть не людьми, а "продуктами зачатия". Бедность семьи станет вполне ...
Искала что бы посмотреть и поняла, что моя киношная жизнь замерла в 2010 году - когда родился старший)))) Для того, чтобы посчитать все просмотренные новые фильмы с этого времени, хватит имеющихся в наличии пальцев))) А вот сериалов просмотрела много. Казалось бы - если есть время на сериа ...
Не буду скрывать - меня всегда восхищали и удивляли те, кто не боится внедрять новое в «старое». Сейчас в Москве начали появляться офисы нового поколения, сочетающие в себе максимальную энерго- и экологическую эффективность и элементы «умного дома». Первопроходцем в данном направле ...