
Запеканка из киноа с сыром

Лично я осталась в восторге. Из не диетического там сыр. Регулируя его количество, можно снизить или увеличить калорийность запеканки. Но совсем убирать сыр я бы не стала, с ним гораздо вкуснее.

Понадобится:
400 гр. киноа
150 гр. сыра, который плавится
пучок зеленого лука
пучок укропа
черная индийская соль (можно заменить на обычную)
Как делать:
Киноа отварить согласно указаниям на упаковке (в среднем 150 минут). Воду слить, посолить.
Сыр натереть на терке, лук порезать.
Смешать киноа, сыр и лук, выложить в формы. Сверху посыпать тертым сыром.
Прогреть в духовке 200 С 20 минут.
Подавать с помидорками черри и укропом.
Приятного аппетита!
*я не стала посыпать сверху сыром, из соображений калорийности.

|
</> |
