ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ

топ 100 блогов 390367223.04.2016

Ароматное, питательное, сочное, а главное — здоровое блюдо отлично подойдет для легкого семейного ужина или посиделок с друзьями.

6 (600x336, 91Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
2 ст. л. растительного масла
300 г соленых крендельков
600 г куриного филе
3 яйца
3 ст. л. мягкой горчицы
150 г муки
1/2 ст. рубленых грецких орехов
  1. Разогреть духовку до 220 °С. Противень застелить фольгой, затем смазать растительным маслом.
  2. Крендельки поместить в прочный полиэтиленовый пакет, завязать или застегнуть отверстие и пройтись по пакету скалкой. Должна получиться крупная крошка, которую нужно пересыпать в глубокую миску. Добавить измельченные грецкие орехи.

  3. хрустящая панировка
  4.  
  5. В отдельной посуде смешать яйца с горчицей, хорошенько взбить. Муку тоже насыпать в отдельную емкость.

  6. рецепт запеченного куриного филе
  7.  
  8. Куриное филе нарезать на полоски средней толщины. Каждый кусочек обвалять сначала в муке, потом, стряхнув излишки, окунуть в горчично-яичную смесь, после чего обвалять в панировке из крендельков и орехов.

  9. филе в панировке

    Выложить кусочки мяса на противень на расстоянии 2–3 см друг от друга. Запекать филе 15 минут.

  10. запеченное куриное филе

запеченное куриное филе

С такой панировкой нежное мясо куриных грудок останется сочным. Подавать запеченное филе с соусом — одним или сразу несколькими. Досаливать блюдо не нужно, так как крекеры-крендельки уже соленые.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В Доме музыки. Масштабы музыки и текста несопоставимы, конечно, но в целом было ...
В конце марта мы были в Нью-Йорке . В отличие от Балтимора весна там только начиналась. Здесь я привожу лучшие снимки в основном из Центрального парка (Canon efs 18-55 mm 0.28m): ...
Цитата Кодзимы (приведена и в новой СИ и в Навигаторе, тоже вроде была) об опасении некоторых «несознательных» по поводу данного персонажа: «но когда вы узнаете тайну, из-за которой она носит такую одежду, вам будет стыдно за ваши слова и действия». Аааа… вот люблю этого сукиного сына, ...
Я очень, очень-очень-очень против абортов, но вот тут вот не понятно – они что, совсем охуели? Цитата: "Минздравсоцразвития и Госдума пошли на поводу у клерикальных ортодоксов и ограничили права российских женщин на прерывание беременности. ...
          В нашей семье обходились без эвфемизмов . Сопли назывались соплями, а понос - поносом.      Это было время, когда персонажи Федоровой и Филиппова в кино смешили своими "масиками" , а Миров и Новицкий на эстраде шутили про ...