Запеченные яблоки

natalim — 16.02.2025 Вообще, запеченные яблоки никогда не любила, пока не попробовала этот рецепт.:) Я так готовила, когда сыну было шесть-семь лет, и тут мне напомнил почти уже четырнадцатилетний ребенок: "Запеки яблоки, как ты раньше делала."
А я помню, что было вкусно, а рецепт найти не могу, как ни искала, не нашла. Пришлось по памяти придумывать.

Очищаешь яблоки от шкурки, разрезаешь пополам, вырезаешь сердцевину. Еще хорошо сделать надрезы (положив перед яблоком ложку, например, чтобы был тормоз для ножа и чтобы не перерезать пополам яблоко).
Уложить на противень, смазать яблоки маслом (сливочным или растительным, но возможно маслом смазывать вообще не обязательно, не пробовала без масла), посыпать сахаром (на свой вкус), немного присыпать мукой и корицей.



И в духовку на 15 минут при 180 градусах. На этом фото видны надрезы, о которых выше написано.



Вообще, они и просто так вкусные, но можно подавать с белым мороженым, я сыну так подаю (замораживаю взбитые сливки).



А дочка наотрез отказывается даже пробовать... Жалко.
Но вот, этой зимой, каждый раз, когда хочется сладкого и в доме есть яблоки, иду готовить по этому рецепту.:) Без шкурки они все-таки вкуснее и аппетитнее выглядят, чем когда со шкуркой запекаешь...

Оставить комментарий

Популярные посты: