Запечённая грудинка на овощной подушке

топ 100 блогов nikolay_suslov03.01.2020 На сочельник кот
Просит мяса с овощами
Гурман ещё тот

(ироническое хокку)

Поиск простых рецептов продолжается и в Новом Году.
И древнему правилу следуя, я к мясу с овощами иду...


Запечённая грудинка на овощной подушке

Грудинка (корейка) запечённая
(фото триптих плюс рецепт от Не Брежнева)

На троих потребуется

- три свиных стейка (грудинка или корейка)
- три крупных картофелины
- одна луковица и морковь
- капуста белокочанная, зелень, соль, перец
- сыр полутвёрдый - 50 граммов
- столовая ложка сметаны

Запечённая грудинка на овощной подушке

Порядок приготовления

- шинкуем овощи для "подушки"
- стейки перчим, солим, обваливаем в луке и чесноке и даём постоять полчаса
- мясо укладываем на "подушку", вокруг мяса размещаем картофель
- стейки смазываем сверху сметаной
- запекаем в духовке при 200 градусах 40 минут
- за 10 минут до завершения добавляем сверху мяса тёртый сыр

Запечённая грудинка на овощной подушке

Запечённая грудинка на овощной подушке

P.S.
Запекаются до золотистой корочки и подаются с овощами под водочку!

Запечённая грудинка на овощной подушке

Мы кушали с пивом... Тоже неплохо!

Запечённая грудинка на овощной подушке

Приятных кулинарных экспериментов, друзья!

С уважением и надеждой, Ваш Не Брежнев.
Москва, 3 января 2020 года.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оригинал взят у jurashz  — в ...
Типичное местное смешение стилей. ...
Все, что вам нужно знать о православиии в сегодняшней России ...
Костя Конев выпустил очередной ролик. Очень хорошо, всё по делу. Про 9А91 и ВСК-94 могу добавить, что там были нюансы. Нюансы с эргономикой, нюансы с жесткостью ствольных коробок. И это тоже на мой взгляд - специфика конструирования Тульского КБП. Они все-таки молодцы в отношении ...
Навальный попал в совет директоров Аэрофлота. При голосовании за кандидатуру Алексея было отдано более двух третий голосов. При этом у государства более половины акций компании, таким образом, за Алексея голосовали и представители ...