ЗАЛИВНОЙ СУДАК

топ 100 блогов anna_malceva08.01.2025
ЗАЛИВНОЙ СУДАК

По давно устоявшейся семейной традиции готовила заливную рыбу на Новый год. 

Исходник был такой — 

сам астраханский судак -

ЗАЛИВНОЙ СУДАК

на первый бульон — части судака и сома -

ЗАЛИВНОЙ СУДАК
ЗАЛИВНОЙ СУДАК

Результат — два парадных блюда

ЗАЛИВНОЙ СУДАК
ЗАЛИВНОЙ СУДАК
ЗАЛИВНОЙ СУДАК

И ещё получился лоток рыбного студня — его не фиксировала.

На всякий случай мой пост с подробностями— https://anna-malceva.livejournal.com/28551.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...Вот и всё, собственно. Мои импровизированные каникулы подошли к концу. Немного жаль, что они получились слишком короткими и местечковыми - за пределы ленинградской области выбраться так и не удалось. Но я не жалею. За десять дней было столько ...
Три тысячи лет желаний / Three Thousand Years of Longing / 2022 Вот уже три тысячи лет перед глазами Джинна проносятся эпохи, целые цивилизации и погубленные страстями династии. Хозяева его сосуда сменялись, но так и не успевали освободить Джинна. Наконец, в наши дни его судьба ...
Максим Калашников: отвечаю на пришедшее мне письмо. Tue, 11 Sep 2012 13:47:52 +0300 от Кочетков Александр : Владимир Александрович, здравствуйте. Сразу хочу подчеркнуть что давно являюсь Вашим сторонником. Также Ваши взгляды и позиции разделяют некоторые ...
Обычно под Новый год все дружно вспоминают, что в оригинальную « закуску повара Оливье » клали рябчиков. Но так как у нас рябчиков нет, то их можно смело заменить на курицу. Что делать, эпоха больших агрокомплексов и рябчики оказались между собой несовместимы, этих маленьких птичек в ...
К встрече старого НГ решено на высоком уровне добавить встречу китайского нового года в Москве и окраины подхватят. Все как положено: водка, пельмени, петарды. Кстати был один раз на НГ в Китае, это канонада до утра и еще куча битой посуды. Много лет отмечаемый молодежью, любящей ...