Закусочный

— 27.01.2010

Закусочный торт

Готовится закусочный торт из разноцветных омлетов и
перемазывается сырным кремом.
Получается нежная вкусная закуска!
Потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп)
Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.

Выпекаем три разноцветных омлета.
Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности.
Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца.
Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно).
Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема. Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200гр. сыра, добавляем 3 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем. Наконец, собираем весь торт.
На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем - зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала. Сложенный торт я поделила на порционные кусочки.

Из блога

Танечка

Закусочный

Предыдущие записи блогера :

27.01.2010 — Варежки - «Мышата».

01.01.2010 — Дачные идеиИз блога

Архив записей в блогах:

Интеллигенция в Нальчике - это что-то...

На зоне и то таких словесных заморочек нет. __________________________ Интеллигенция: чота-чота, любофь - это когда он плачет, вспоминая о тебе. Я: это инфантилизм. ...чота про жалость ко мне ...Интеллигенция: ...вы довольны, что оскорбили и высказали явную глупость, мне вас еще больше ...

"Доктор милосердия"

(© AP Photo / Шакил Адиль) На фотографии, выпущенной 29 января, выжившая после кислотной атаки 23-летняя пакистанка Канвала Ашар позирует для фотографии перед операцией в больнице в Карачи, Пакистан, в четверг, 23 января 3014. Британский пластический хирург Асим Шамалак, взяв команду ...

Дисциплинарное

Помнится, когда я учился в школе, казалось, что математика, естественные науки - это такие серьёзные, настоящие вещи. Там открывают какие-то законы, находят доказательства, выводят следствия, потом всё это применяется в промышленных технологиях. Происходит поиск и шлифовка нового знания. ...

Одна дома!

Алексей в ночь на пятницу улетел в Омск. А я вчера себе картошечки нажарила и с молочком её умяла. Проснулась рано нынче и размышляю, что бы такое ещё сотворить? А то завтра утречком он уже прилететь должен. P.S. Заметила, что когда остаюсь дома одна, то появляется по-детски проказливое ...

Что делать, если путешествие начинается плохо? О национализме в поезде РЖД

Не любил, не люблю и не буду любить плацкарт. Там очень большая концентрация людей, неоправданная цена и постоянное движение вокруг тебя. А ещё ночной плацкарт до сих пор считают самым дешёвым вариантом переезда из Москвы в Петербург и обратно. Но почему, если купе иногда дешевле выходит? ...

Закусочный

Закусочный

Оставить комментарий

Популярные посты: