рейтинг блогов

Закусочные вафли.

топ 100 блогов lapundrik09.06.2011

Сегодня два рецепта. Снова вафли. )))
Но на этот раз оба варианта несладкие.

Первый - вафли-пицца (ну а как иначе их назвать, если они с помидорами, ветчиной, маслинами и сыром? ;).
Второй - печёночные вафли. Новая форма знакомого рецепта. )))

Их удобно взять с собой на пикник, на работу, в дорогу или просто приготовить к завтраку. )
И конечно же, всё это можно приготовить не только в вафельнице, но и в виде знакомых и любимых оладушек.

 
Вафли с ветчиной, помидорами, сыром и маслинами.
 


Закусочные вафли.



Ингредиенты:

Тесто:
мука - 150 грамм (цельнозерновая и пшеничная)
кефир - 150 мл
1 яйцо
щепотка соли и сахара
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.

Начинка:
ветчина - 50 грамм
сыр - 50 грамм
сушёные помидоры (у меня в масле) - 30 грамм
хлопья сладкой паприки - 1 ч.л.
маслины - 10-12 шт.


На 1 порцию (104.6 г.):
Калории: 227.4 ккал.
Жиры: 10.4 г.
Углеводы: 24.1 г.
Белки: 9.4 г.


Закусочные вафли.

Приготовление

Смешать ингредиенты для теста.
Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть, маслины нарезать кружочками. Добавить в тесто вместе с хлопьями сладкого перца и сушёными помидорами.
Готовить, выкладывая по 1 ст.л. на разогретую вафельницу. У меня уходит около 5 минут на каждую порцию.

Закусочные вафли.

 
 

Печёночные вафли
 
Закусочные вафли.

Ингредиенты

печень куриная - 300 грамм
творог мягкий нежирный - 100 грамм
мука - 100 грамм (цельнозерновая и пшеничная)
разрыхлитель - 1 ч.л.
1 яйцо
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
перец чёрный молотый, карри - по вкусу


На 1 порцию (100 г.):
Калории: 192.2 ккал.
Жиры: 7.1 г.
Углеводы: 17 г.
Белки: 14.9 г.

Закусочные вафли.

Приготовление

Печень измельчить в блендере до однородного состояния.
Добавить остальные ингредиенты. Тщательно смешать.
Выкладывать по 1 ст.л. на разогретую вафельницу (или на скороводу), готовить 3-5 минут.
Подавать со свежими овощами, сметаной или йогуртом.
 
Закусочные вафли.



.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Герцог Сассекский рассказал, что призвал королевскую семью пройти терапию, чтобы они могли «говорить на его языке» и лучше понимать его. Гарри сказал, что он «старался пригласить всех [в своей семье] сделать это» после того, как сам поговорил с терапевтами, назвав терапию ...
Заслуги Дмитрия Анатольевича Медведева (он тогда был президентом) должным образом не оценены до сих пор. Ведь именно он под давлением строительных компаний (финансовым наверняка тоже) увеличил площадь Москвы в три раза. Когда на дальних пустырях построили дома, возникла ...
Всем шершавого и не скользкого. Прилетело тут в мыло извещение о штрафе от ЦАФАПа. Извещение ведет на сайт "Штрафы-гибдд". Пошел по предложенному адресу. И вот что характерно, раньше на сайте "штрафы-гибдд" была кнопощка "позырить" и ты видел себя красивого в драйве. Сейчас кнопки и ...
/Продолжение. Начало в предыдущей записи ./ 4. Дозволение кредитоваться за рубежом Следующим тяжелейшим ударом по отечественной экономике стало разрешение российским компаниям и банкам брать кредиты за рубежом. Как уже говорилось выше, само по себе разрешение, помимо того что следо ...
...