Закуска из цуккини

топ 100 блогов enmsk16.07.2025
Закуска из цуккини

Вчерашняя закуска из баклажана нам понравилась больше, но и эта имеет право быть.. острота, кислота и тахинность легко регулируется, придавая полезной основе яркий и желаемый вкус.

3 среднего размера цуккини

Тахини, лимон ( цедра и сок), сумах, черный перец, фета, базилик или кинза, все по вкусу. Оливковое масло!

Цуккини целыми положила в сотейник 24 см, воду хорошо посолила, варила под крышкой 15 минут, до полной мягкости, пробовала деревянным шампуром.
В большую миску поставила дуршлаг, в него - цуккини, сверху - блюдце и груз,минимум на полчаса, у меня дольше.
Выложила цуккини на доску, обрезала концы, раздавила массу концом вилки, можно и нарезать. Переложила массу на блюдо, добавила тахини и лимон, перец, перемешала, сверху - сумах щедро, базилик, крошки феты, Ооо, оливковое масло я забыла…

Рецепт

https://www.instagram.com/reel/DMFmhbwi9Tw/?igsh=NGszMHNtdHVsaW5s

Закуска из цуккини

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сейчас из-за дорогих кредитов рынок недвижимости очень просел. Смежники (ремонт, обстановка, техника) тоже фиксируют падение на 40-50%. При гонке вооружений рост наблюдается лишь в военно-промышленной сфере. Эти деятели сейчас на коне и дудят во все дудки о своей важности, чтобы ...
Первая половина 1970-х. Штурвал, уверенный плавный поворот требуемой траектории, скорость движения задним ходом равна скорости передним ходом. Все это в объеме 3,2 м3 (у Т-72 = 3,17 ...
...
А может это просто практично? Или всё же отдаёт махровым цинизмом? Вот на фотографии граждане, которым повезло живыми и даже в какой-то степени здоровыми вернуться с "СВО". А как утешить матерей тех, кто остался там навсегда? Поздравить с наступающим праздником и извиниться за всё ...
Иранская оборонка в присутствии руководства министерства обороны Ирана и главы КСИР, передала для ВМС КСИР оптовую партию боевых катеров различных типов общим количеством 112 штук. Катера должны расширить возможности КСИР при ведении операций в Персидском заливе и Ормузском проливе. ...