рейтинг блогов

Закуска из баклажана

топ 100 блогов enmsk — 08.03.2024
Закуска из баклажана

Самая проостая и любимая.

Включила духовку на 220.
1 крупный баклажан нарезала поперек слегка наискосок на кружки толщиной в пол см, слегка посолила, сбрызнула оливковым маслом, разложила в один слой на бумаге для выпечки на противень, запекала до готовности 25 минут.
В это время приготовила заправку-
Пучок свежей кинзы, нарещала вмемте с стебельками
Горсть поджаренных и порубленных грецких орехов
Оливковое масло, 2-3 ст л
Моденский бальзамический соус ( если нет, то можно бальзамический уксус плюс пол чл меда), 1 ст л
Соль, перец
Пол чл молотого кориандра
Измельченный зубчик чеснока
Все перемешала, отставила
Готовые баклажаны прямо из духовки переложила на большую красивую тарелку, сверху распределила зеленый соус, чтоб всем досталось, посыпала зернышками спелого сладкого граната.
Ну вкуснота ж ! Подходит к любому столу!

Закуска из баклажана

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сегодня в ней было супер-мега-классно! Народу на удивление мало! На горках очередей больше 5-ти человек даже и не было. Да и в саунах иногда были в гордом одиночестве) У них новшество. Работают по системе "всё включено". Так необычно:) Но ооочень ...
И хрен с ней, с этнографией, говорю я себе, обнаружив, что любимая флэшка, на которой хранились собранные за долгое время материалы, приказала долго жить. Мне приказала. А себе - нет, что и повлекло ее преждевременную кончину. Понятное дело, что все ...
Каждые 15 минут перед казино Белладжио в Лас Вегасе фонтаны выплевывают вверх ...
Я вас сегодня улыбать буду. Сначала стишками Б.Заходера, а потом картинкой «Вот подавляющее большинство. Мы сами называем так его. Так почему же нас так удивляет, Что это большинство нас подавляет?» Жизнь, — говорит Соломон, — Суета. Я бы сказал, что она — Маета. Чем человек На Земле ...
Наткнулся.  Вот здесь написано, что после 01.07.1941 эти латышские самолеты не использовались в боевых вылетах. Stampe et Vertongen SV-5 www.airwar.ru ...