Заготовки

nota_x — 01.09.2023 Заготовки в этом году у меня не то что на паузе, но как-то на минималках. Во-первых, ничего особо не росло летом - было холодно. А потом мы уехали путешествовать, и в это время все поперло в рост. А потом мы приехали - а огурцы-то уже мутанты)

Наспели помидоры. вот с ними и повозилась немного.
От души)
Чтобы реально съесть то, что закатала.



Завялила пол-литровую баночку. Может быть, еще сделаю - оставлю без масла. Мне понравилось - вяленые просто в банке под крышкой, спокойно целый год хранятся (а могут и больше). Я с ними хлеб пеку, прованские травы еще добавляю - ну очень вкусно. Это просто то, что нужно.

Ну и закрыла сладких с изюмом. Немного.
Они очень вкусные, из них даже рассол выпивается, съедаются до изюминки)
Но мы едим плохо все это, зато хорошо едят понаехавшие в гости родственники, у которых нет теплицы)

Их я уже показывала здесь

А все остальные будут томатным соком.

Еще есть кабачки, но я сомневаюсь что-то, что буду варить икру. Потому что в этом году мы ее опять же развезли по родственникам, ничего не съели.

Так что будем считать, что банки закатаны. Ну почти)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив