заготовки

tigra_olga — 04.09.2023
фотки будут дачные, а размышлизмы про день сегодняшний.

меня укусил заготовоччный монстр - обычно меня мало волнуют все эти баночки и стерильности на зиму.

наигралась уже в своё время.
а тут как с дачи приехали, так и не перестаю придумывать что бы с урожаем сделать, потому что созжрать мы его не успеем, а заморозить не всему подходит - вот огурцы замороженные нафиг никтому не нужны!

в общем сегодня освоена тыква - часть заморожена, а из трети примерно сделала тыквенные оладушки с ванилином без сахара и с разрыхлителем до кучи. с мукой и яйцами, как полагается. вкусно, хоть и не сладко)
освоены виноградные помидоры - я их сделала в томатном соке, и немного огурцов самых мелких с помидорками сделала в маленьких баночках тоже в томатном соке.

две банки просто сока томатного с перцем и травами тоже остывают - пригодятся зимой.
сейчас голубцы с перцами и фаршироваными помидорами приготовятся в мультиварке и всё, я отдыхаю.
на завтра нагуглила салат с огурцами и помидорами, но там морковку надо покупать до кучи и перцы сладкие у меня закончились - на базар иду, но может без прцев обойдусь в рецепте.
а икру кабачковую так просили и никто не ест - вот куплю завтра лепёшки из тандыра и сама съем бОльшую часть кабачковой икры)
вот такие дела - весь день на кухне, как привязанная.

посижу повяжу по сериальчик на ночь глядя - устала!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив