рейтинг блогов

Загадка 2811

топ 100 блогов chern_molnija27.08.2022 По-узбекски «лахм» – это мясо, «вет» – это соль, а «пиёз» – это лук. Карим Махмудов пишет, что эти утверждения часто цитируют приверженцы идеи, будто «плов» – это ОНА. Назовите ЕЁ.


Картинка ниже не содержит подсказки и поставлена для того, чтобы читатели, у которых не срабатывает тег lj-cut, не увидели ответ сразу. У остальных прошу прощения за неудобства. Поверьте, я перепробовал много вариантов в поисках оптимального решения :-) Ответ под картинкой.

Загадка 2811

Ответ: аббревиатура

Комментарий: по-узбекски плов называется «палов ош». Многие ошибочно полагают, что название блюда составлено по первым буквам его основных ингредиентов: лук «пиёз», морковь «аёз», мясо «лахм», жир «олио», соль «вет», вода «об» и рис «шалы». Однако журналист Немат Закиров возражает, что это название происходит от греческого «полув», означающего «разнообразный состав», а в узбекский язык оно пришло благодаря походам Александра Македонского. В подтверждение своих доводов автор приводит легенду о трапезе бухарского эмира и его придворного повара Султанходжи, который умел готовить 12 разновидностей плова по числу месяцев, а 13-й рецепт был посвящён как раз великому полководцу-завоевателю.

Источник: Карим Махмудов, «Пловы на любой вкус». Т: «Мехнат», 1987. — С. 5.

Автор: Артём Рожков (Ульяновск)


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Бля, у нас "кино и немцы" на работе. Щас Рой рассказал. К нам на завод приехал клиент ( с Сауди Арамко америкос), на разбор оборудования. Подвязался помочь Рою притащить датчик. Тащат, значит, они вдвоем его, решили отдохнуть, поставили на пол, на зеленую зону (по которой можно ходить). ...
Краткое содержание: 0:07 -Про Саакашвили. Ты с ним открывала Антикоррупционный суд. А почему сейчас ты не с ним? - Мишу я знаю с 2004 года. Мы много говорили про Украину. Я видела много переживаний в нем. Я верила в его харизму. 0:48 Но сейчас... не предлагая ничего... 0:58 ...
Российские пользователи устроили глобальный чат в инстаграме популярной певицы Леди Гаги. Травля артистки из-за романа с бывшим мужем российской модели Ирины Шейк переросла в глобальный флешмоб с участием знаменитостей и политиков. Первые русскоязычные комментарии появились в ...
Среди моих близких знакомых женского пола нет особы, которая сделала бы столько ошибок в слове "кондом". Настоящим имею удовольствие сообщить, что контроль над журналом возвращен его хозяину, то есть - мне. Пост, написанный этим существом, я ...
Конечно, не оставляет подозрение, что практически полное отсутствие иностранных гостей на Параде Победы в Москве и вчерашний провал Ю.Самойловой на Евровидении (где впервые с 1997 года, то есть за 20 лет, представитель России не прошел в финал) – звенья одной цепи. Цепи под названием ...