Зачем и почему

топ 100 блогов i_lara27.09.2010

Сеть буквально наводнена кулинарными блогами, сайтами, форумами. Даже новостные ресурсы и вполне серьезные сайты обзаводятся гастрономическими колонками, публикуют ресторанные рейтинги и изо дня в день выдают на гора очередную порцию рецептов. На телевидении созданы отдельные каналы, посвященные гастрономии, в издательствах одна за другой выходят кулинарные книги известных шефов, всевозможных звезд и широко известных в узких кругах любителей. Просто конвейер, не иначе. Вселенский кулинарный бум. 

Мне скажут, что спрос рождает предложение. Но теперь сразу и не разберешься, что было раньше: спрос или предложение. И откуда этот повальный интерес к кухне. Вот и ЖЖ не исключение. У кулинарных блогов, как правило, тыщи подписчиков.  Кто-то хочет чему-то научиться, кого-то привлекают фотографии еды, кого-то - харизма автора, слог, атмосфера, кого-то это и кое-что еще, вместе  взятое. Тут все  понятно. Но ведь и у журналов с рецептами,  где ничего этого (или почти ничего) нет и в помине, уйма подписчиков и френдов.  Куда больше, чем у блогов, не имеющих никакого отношения к кухне, но чьи авторы и талантливы невероятно, и умны, и интересны...  Может ли кто-то внятно объяснить, почему?  Я решительно не понимаю, правда.

Если честно, то и себе самой нередко задаю вопрос, зачем я здесь и кому это надо. Рецептов в Сети мильоны. На всех языках, кстати. И не проще ли вам, читатели, за рецептом пирога, например,  пойти на сайт Марты Стюарт? Или в поисках кулинарного вдохновения полистать книжки маститых - Джулии Чайлд, Елены Молоховец,  Делии Смит etc?

 


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
1. Гог и Магог. Миниатюра старообрядческой рукописи. 2 пол. 19 в. 2. Гог и Магог. Миниатюра старообрядческой рукописи. 2 пол. 19 в. Кто-то из комментаторов увидел здесь руку Шемякина, кто-то посчитал, что это карикатура на имперское чиновничество. На самом деле, ...
1) Токсикологическая лаборатория бундесвера обнаружила в крови Навального остатки яда «Новичок». Криминалистическая лаборатория бундесвера обнаружила в кармане Навального записку: «Я отравлю тебя, Навальный!» Графологическая лаборатория бундесвера подтвердила, что записка написана ...
Мне кажется со мной последнее время трудно общаться, но я часами могу говорить об аквариумистике, и о своем первом аквариуме. Все время хожу смотрю, трогаю, радостно с утра бегу усиливать аэрацию, вечером перевожу в ночной режим. Не отключаем. Для меня открылся новый дивный мир. Утром ...
  Аберрация – отклонение от нормы; ошибки, нарушения, погрешности. ...
Одно из основных обвинений (сейчас) Карфагену - это человеческие жертвоприношения. Но ведь в самом Риме они были. И в Греции тоже. И в Ветхом завете упоминается, ох, упоминается история некого Авраама и сына его Исаака, да и не только его. Вообще по Древнему миру легче сказать, у кого их н ...