За ... колбасу

топ 100 блогов ivanoctober18.11.2023 Давайте отделим мух от котлет: если 70% - 90% колбасы на прилавке - почти чистая соя, то ни один фермер с ней по цене конкурировать не сможет. Более того, у торговцев есть непреодолимый ( в смысле чудовищного процента прибыли ) стимул эту же соевую фигню, но в другой обёртке, выдавать за супердорогой "эконатурпродукт".



Боротся с этим можно совсем не поддержкой малых хозяйств, у них всё равно своих колбасных цехов нету ( а будут, так СЭС и прочие чиновники, по просьбе "крупняка", быстро прикроют), а, в первую очередь, законодательно. Запрещая определенные виды продуктов и добавок. Регламентируя рецептуру и технологии и, естественно, жёстко контролируя соблюдение. Пока мясокомбинатам можно гнать продукцию по самопридуманным ТУ, никогда настоящей колбасы на прилавках не будет: соя с примесью шкур и костной муки будет ГАРАНТИРОВАННО её вытеснять.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Когда я её встретил, она пахла кофе и ванилином. Это был уютный аромат, которым она улыбалась. Щёчки-булочки, тёмные губы, щёлки глаз на солнце, которые она закрыла тёмными очками. ...
Вы помните, что я любитель всего такого САМОГО-САМОГО, поэтому не могу пройти мимо вот такого рекордсмена. Понятно, что Книга Рекордов Гиннеса не Нобелевская премия, но все таки как минимум там собраны достижения, которые официально задокументированы. Если "полистать" эту книгу, то ...
Ровно месяц, как я зарегистрировалась на платформе Голос. Я нарочно не стала писать об этом сразу, чтобы была возможность понаблюдать и сделать для себя выводы. Теперь можно подвести некоторые итоги. Все оказалось очень интересно. Попытка зарегистрироваться под ником neferjournal ...
Сегодня, 1 марта, - Международный день кошек. Тут говорят, правда, что на эту дату Кошачий день приходится  только в России, а Всемирный день кошек на законных основаниях нам предлагают отмечать 8 августа. Так в чём проблема? Отметим два раза. Эта история случилась недавно в Лондоне, ...
Меньше года назад, после объединения Суп Медиа и Афиши-Рамблер, наш офис переехал из центра Москвы, в промышленный район на Варшавском шоссе. В бывшую ткацкую фабрику, ныне моднейшие лофты «Даниловской мануфактуры». Сейчас, наш холдин называется «Рамлер и Ко» (RAMBLER & Co). И вме ...