Юлькин пирог

топ 100 блогов svetlana--- — 18.02.2016
"Юлькин пирог" когда-то разрекламировал известный лирушный блогер Странник-52.
Рецепт приготовления этого пирога находится здесь:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/91782/
 
Верю, что пирог восхитителен и тает во рту. Но готовить его - слишком долго. Два часа ждать, пока пропитается сметанным кремом?!.. Персики гораздо полезнее есть свежими. К тому же в этом пироге огромное количество углеводов. И масло совсем не обязательно класть в тесто: сдоба противопоказана при заболеваниях ЖКТ. А разрыхлитель? Это же соли натрия. Избыток натрия вреден. 

И ещё. Умопомрачительный вкус пирога нужен только для праздничного стола, а в обыденной жизни увлечение такими блюдами - гортанобесие.buba
 
Поэтому видоизменила рецепт. Вот что у меня получилось.
 
Ингредиенты (на две порции):
 
Мука — 40 г (взяла ржаную обдирную: в ней много фолиевой кислоты, улучшающей настроение);
Клетчатка яблочная с имбирём — 5 г (снижает уровень холестерина и сахара в крови);
Яйцо куриное — 1 шт;
Сушёные абрикосы - 20 г (абрикосы из моего сада, высушены в электросушилке);
Сметана — 100 г.
 
Алгоритм приготовления:
 
1. Взбить яйцо.
2. Добавить муку, яблочную клетчатку, перемешать.
3. Выложить тесто в силиконовую форму, сверху положить абрикосы.
4. Форму с пирогом поместить в чашу электропароварки.
5. Установить таймер электропароварки на 20 минут.
6. По истечении установленного времени вынуть готовый пирог из формы.
 
Это половина пирога (одна порция):
 
5027691_Foto05472 (500x375, 40Kb)/5027691_Foto05473 (500x375, 81Kb)/5027691__3_ (500x375, 40Kb)/5027691__3_ (500x375, 81Kb)/5027691__3_ (500x375, 40Kb)
 
Осталось добавить сметану и съесть.
 
Содержание питательных веществ на одну порцию: 6 г белков, 20 г углеводов, 15-20 г жиров.
 
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фильм Михалкова «Сибирский цирюльник», пожалуй, самый популярный у Никиты Михалкова, поэтому как-то пришлось к месту слово «цирюльник». Михалков ответил очередной передачей всем ...
Military Watch провел гипотетический бой между эсминцем Defender и бомбардировщиком Су-24М. Журнал Military Watch оценил вооружение британского эсминца класса Type 45 HMS Defender и бомбардировщика Су-24М. Напомним, после нарушения кораблем морской границы РФ у мыса Фиолент самолет ...
        Уже полчаса туплю над монитором и совсем не понимаю, о чем писать. Но раз уж я решила писать каждый день, хотя бы для того, чтобы хоть что-то делать, а не зависать перед телевизором, придется воспользоваться методом акына и петь о том, что вижу. ...
http://stukalov-sergey.livejournal.com/398856.html Оплачиваю завтра до обеда первые 20 репостов по формуле: СК от 100 - 100ЖЖЖ СК от 300 - 150ЖЖЖ комментарии приветствуются! но только по смыслу! ...
эти 4 строчки », впервые были опубликованы в "Литературной газете", 1952, № 134, 4 ноября: МОРЕ В СТЕПИ Среди степей плывут суда, Идут на север с грузом хлеба. И степь, куда пришла вода, Впервые отразила небо. ...