Юлькин пирог

топ 100 блогов svetlana--- — 18.02.2016
"Юлькин пирог" когда-то разрекламировал известный лирушный блогер Странник-52.
Рецепт приготовления этого пирога находится здесь:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/91782/
 
Верю, что пирог восхитителен и тает во рту. Но готовить его - слишком долго. Два часа ждать, пока пропитается сметанным кремом?!.. Персики гораздо полезнее есть свежими. К тому же в этом пироге огромное количество углеводов. И масло совсем не обязательно класть в тесто: сдоба противопоказана при заболеваниях ЖКТ. А разрыхлитель? Это же соли натрия. Избыток натрия вреден. 

И ещё. Умопомрачительный вкус пирога нужен только для праздничного стола, а в обыденной жизни увлечение такими блюдами - гортанобесие.buba
 
Поэтому видоизменила рецепт. Вот что у меня получилось.
 
Ингредиенты (на две порции):
 
Мука — 40 г (взяла ржаную обдирную: в ней много фолиевой кислоты, улучшающей настроение);
Клетчатка яблочная с имбирём — 5 г (снижает уровень холестерина и сахара в крови);
Яйцо куриное — 1 шт;
Сушёные абрикосы - 20 г (абрикосы из моего сада, высушены в электросушилке);
Сметана — 100 г.
 
Алгоритм приготовления:
 
1. Взбить яйцо.
2. Добавить муку, яблочную клетчатку, перемешать.
3. Выложить тесто в силиконовую форму, сверху положить абрикосы.
4. Форму с пирогом поместить в чашу электропароварки.
5. Установить таймер электропароварки на 20 минут.
6. По истечении установленного времени вынуть готовый пирог из формы.
 
Это половина пирога (одна порция):
 
5027691_Foto05472 (500x375, 40Kb)/5027691_Foto05473 (500x375, 81Kb)/5027691__3_ (500x375, 40Kb)/5027691__3_ (500x375, 81Kb)/5027691__3_ (500x375, 40Kb)
 
Осталось добавить сметану и съесть.
 
Содержание питательных веществ на одну порцию: 6 г белков, 20 г углеводов, 15-20 г жиров.
 
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Наступили катаклизмы - берегитесь, организмы Америка раскачалась и наконец поехала. Вчера, в пятницу 13 числа Трамп обьявил чрезвычайное положение в стране. Мы смотрели это заседание райисполкома/партхозактива по телефону, спасаясь в саду под камелиями. Стоя в толпе руководителей ...
Наседкин вчера накропал пост про Гребня под кодовым названием "Никому не нужный Гребенщиков" и выложил длинный (ну как длинный? так себе длина) список его концертных чёсов по Америке, Канаде и кое-где в Европе, как веское доказательство спроса на этого "носителя культуры". По поводу того ...
Все что есть у меня и будет я готова за тебя отдать. С днем рождения, мой мальчик. Дети даются нам для того, чтобы держаться на плаву, чтобы не случилось. Чтобы стать чем-то большим, чем ты был до этого. Чтобы узнать себя. Чтобы узнать, ...
На сегодняшнем заседании Московской областной думы принято решение продлить продажи алкоголя в Подмосковье на 5 часов в сутки . В настоящее время продажи спиртного в Московской области начинаются в 11:00 и заканчиваются в 21:00, но после вступления сегодняшнего закона в силу (через 10 дне ...
Честно говоря, мне не совсем удобно выступать в таком странном жанре. Но вот я вчера написал пост , где отразил свою политическую позицию по выборам в МГД. Это моя политическая позиция, она основана на моих политических взглядах и всём во что я верю. Она последовательная, я много ле ...