Юлькин пирог

топ 100 блогов svetlana--- — 18.02.2016
"Юлькин пирог" когда-то разрекламировал известный лирушный блогер Странник-52.
Рецепт приготовления этого пирога находится здесь:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/91782/
 
Верю, что пирог восхитителен и тает во рту. Но готовить его - слишком долго. Два часа ждать, пока пропитается сметанным кремом?!.. Персики гораздо полезнее есть свежими. К тому же в этом пироге огромное количество углеводов. И масло совсем не обязательно класть в тесто: сдоба противопоказана при заболеваниях ЖКТ. А разрыхлитель? Это же соли натрия. Избыток натрия вреден. 

И ещё. Умопомрачительный вкус пирога нужен только для праздничного стола, а в обыденной жизни увлечение такими блюдами - гортанобесие.buba
 
Поэтому видоизменила рецепт. Вот что у меня получилось.
 
Ингредиенты (на две порции):
 
Мука — 40 г (взяла ржаную обдирную: в ней много фолиевой кислоты, улучшающей настроение);
Клетчатка яблочная с имбирём — 5 г (снижает уровень холестерина и сахара в крови);
Яйцо куриное — 1 шт;
Сушёные абрикосы - 20 г (абрикосы из моего сада, высушены в электросушилке);
Сметана — 100 г.
 
Алгоритм приготовления:
 
1. Взбить яйцо.
2. Добавить муку, яблочную клетчатку, перемешать.
3. Выложить тесто в силиконовую форму, сверху положить абрикосы.
4. Форму с пирогом поместить в чашу электропароварки.
5. Установить таймер электропароварки на 20 минут.
6. По истечении установленного времени вынуть готовый пирог из формы.
 
Это половина пирога (одна порция):
 
5027691_Foto05472 (500x375, 40Kb)/5027691_Foto05473 (500x375, 81Kb)/5027691__3_ (500x375, 40Kb)/5027691__3_ (500x375, 81Kb)/5027691__3_ (500x375, 40Kb)
 
Осталось добавить сметану и съесть.
 
Содержание питательных веществ на одну порцию: 6 г белков, 20 г углеводов, 15-20 г жиров.
 
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
...подтвердились, хотя и сильно преувеличены. Я насчитала 3 (ТРИ) распустившихся цветуёчка. Придётся сюда вернуться через недельку. Даже чуть больше — выяснилось, что с завтрашнего дня у нас в общественном транспорте Питера не будут неделю действовать льготные проездные. Типа, сидите дома ...
Сергей Данилов, член рабочей группы по созданию финансовой системы Новороссии, прямо называет имена, фамилии, должности людей, которые работают на уничтожение и ликвидацию ДНР и ЛНР. Называет проблемы, причины происходящего. Без надрыва, сухо и вполне информативно. http://youtu.be/j- ...
Главная » Мнения » НАТО и Украина Ян Валетов писатель НАТО и Украина. Воевать за нас никто не будет. Фото: John Scott Rafoss О здоровенном детине: мускулистом и вооружённом, но миролюбивом, как поэт-романтик Теперь я удивлю читателя ещё раз — страшная натовская военщина построена на ...
Самый быстрый официальный забег (10 миль). А если бы два раза не завязывал шнурки, было бы ещё на 16 секунд быстрее . В этот день и велосипеды сдать очередь немаленькая. После забега очень зябко, ветер и холод. Бежалось ничего, даже по открытому всем ветрам East Potomac ...