Продвижение сайтов за рубежом: специфика оптимизации под Google
04.06.2017 —
гламурненько & полезненько & доступненько
Яйца чужого
mayonesa_nax — 09.06.2017
Допустим, у вас есть говядина, фарш из телятины и замечательный
сыр. Что бы вы сделали?Мясные тюльпаны конечно же! К рецепту как таковому нареканий в общем-то нет, хоть и не вижу смысла заворачивать котлеты в мясо, но вид тюльпанов однозначно доставил.
Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.
Нарезаем 6-7 ломтиков сала.
Берем примерно полкило фарша из телятины.
Два ломтика мягкого, нежного сыра. В оригинале, это сыр Fresco vivo. Срезаем с него корку и нарезаем небольшими кубиками.
Измельчаем 1/4 часть средней луковицы.
Нарезанный сыр выкладываем на фарш, смешиваем их. Затем хорошо вымешиваем фарш.
Из фарша делаем большие шарики.
На огонь ставим кастрюлю. Наливаем оливкового масла — оно должно тонким слоем покрывать дно.
Пока масло разогревается, собираем наши «цветы». На разделочную доску выкладываем сначала кусок говядины, затем пару ломтиков сала и сверху фарш.
Края аккуратно поднимаем наверх и закалываем 2-3-мя зубочистками.
Получившийся шарик переворачиваем. Делаем крестообразный надрез и раскрываем наружу края.
Открыв все стороны, выкладываем мясо в кастрюлю зубочистками вниз.
Если кусок недостаточно большой или толстоватый, и вам кажется, что его будет сложно подколоть, немного его вытяните. Сделать это можно с помощью инструмента для отбивания мяса. Все действия выполняем аккуратно, чтобы не порвать кусок.
По описанной выше схеме собираем все «цветы», по мере готовности выкладывая их один за другим в кастрюлю.
Обжариваем их около 5 минут, затем добавляем лук.
Минут через 8-10 вливаем 1/4 стакана белого вина.
Даем спирту выпариться.
Через 3-4 минуты добавляем половину кружки овощного или говяжьего бульона. Остальную часть доливаем в процессе приготовления.
Накрываем кастрюлю крышкой. Готовим один час на среднем огне.
Примерно за 10 минут до готовности ставим кастрюлю без крышки в разогретую до 180 °C духовку, чтобы мясо слегка подрумянилось.
Готовые мясные тюльпаны украшаем розмарином.
Выкладываем мясо на тарелку. Сверху поливаем соусом из кастрюли и подаем с любимым гарниром.
Результат выглядит немного лучше, но задумка все равно неясная какая-то...
[Error: Irreparable invalid markup
('![]()
') in entry. Owner must fix manually. Raw contents
below.]
Допустим, у вас есть
говядина, фарш из телятины и замечательный сыр. Что бы вы
сделали?
Мясные тюльпаны конечно же! К рецепту как таковому нареканий в общем-то нет, хоть и не вижу смысла заворачивать котлеты в мясо, но вид тюльпанов однозначно доставил.
Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.
Нарезаем 6-7 ломтиков сала.
Берем примерно полкило фарша из телятины.
Два ломтика мягкого, нежного сыра. В оригинале, это сыр Fresco vivo. Срезаем с него корку и нарезаем небольшими кубиками.
Измельчаем 1/4 часть средней луковицы.
Нарезанный сыр выкладываем на фарш, смешиваем их. Затем хорошо вымешиваем фарш.
Из фарша делаем большие шарики.
На огонь ставим кастрюлю. Наливаем оливкового масла — оно должно тонким слоем покрывать дно.
Пока масло разогревается, собираем наши «цветы». На разделочную доску выкладываем сначала кусок говядины, затем пару ломтиков сала и сверху фарш.
Края аккуратно поднимаем наверх и закалываем 2-3-мя зубочистками.
Получившийся шарик переворачиваем. Делаем крестообразный надрез и раскрываем наружу края.
Открыв все стороны, выкладываем мясо в кастрюлю зубочистками вниз.
Если кусок недостаточно большой или толстоватый, и вам кажется, что его будет сложно подколоть, немного его вытяните. Сделать это можно с помощью инструмента для отбивания мяса. Все действия выполняем аккуратно, чтобы не порвать кусок.
По описанной выше схеме собираем все «цветы», по мере готовности выкладывая их один за другим в кастрюлю.
Обжариваем их около 5 минут, затем добавляем лук.
Минут через 8-10 вливаем 1/4 стакана белого вина.
Даем спирту выпариться.
Через 3-4 минуты добавляем половину кружки овощного или говяжьего бульона. Остальную часть доливаем в процессе приготовления.
Накрываем кастрюлю крышкой. Готовим один час на среднем огне.
Примерно за 10 минут до готовности ставим кастрюлю без крышки в разогретую до 180 °C духовку, чтобы мясо слегка подрумянилось.
Готовые мясные тюльпаны украшаем розмарином.
Выкладываем мясо на тарелку. Сверху поливаем соусом из кастрюли и подаем с любимым гарниром.
Результат выглядит немного лучше, но задумка все равно неясная какая-то...
Upd Ссыль, кому вконтактик не кажет. http://steaklovers.menu/food/3068 />
Мясные тюльпаны конечно же! К рецепту как таковому нареканий в общем-то нет, хоть и не вижу смысла заворачивать котлеты в мясо, но вид тюльпанов однозначно доставил.
Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.
Нарезаем 6-7 ломтиков сала.
Берем примерно полкило фарша из телятины.
Два ломтика мягкого, нежного сыра. В оригинале, это сыр Fresco vivo. Срезаем с него корку и нарезаем небольшими кубиками.
Измельчаем 1/4 часть средней луковицы.
Нарезанный сыр выкладываем на фарш, смешиваем их. Затем хорошо вымешиваем фарш.
Из фарша делаем большие шарики.
На огонь ставим кастрюлю. Наливаем оливкового масла — оно должно тонким слоем покрывать дно.
Пока масло разогревается, собираем наши «цветы». На разделочную доску выкладываем сначала кусок говядины, затем пару ломтиков сала и сверху фарш.
Края аккуратно поднимаем наверх и закалываем 2-3-мя зубочистками.
Получившийся шарик переворачиваем. Делаем крестообразный надрез и раскрываем наружу края.
Открыв все стороны, выкладываем мясо в кастрюлю зубочистками вниз.
Если кусок недостаточно большой или толстоватый, и вам кажется, что его будет сложно подколоть, немного его вытяните. Сделать это можно с помощью инструмента для отбивания мяса. Все действия выполняем аккуратно, чтобы не порвать кусок.
По описанной выше схеме собираем все «цветы», по мере готовности выкладывая их один за другим в кастрюлю.
Обжариваем их около 5 минут, затем добавляем лук.
Минут через 8-10 вливаем 1/4 стакана белого вина.
Даем спирту выпариться.
Через 3-4 минуты добавляем половину кружки овощного или говяжьего бульона. Остальную часть доливаем в процессе приготовления.
Накрываем кастрюлю крышкой. Готовим один час на среднем огне.
Примерно за 10 минут до готовности ставим кастрюлю без крышки в разогретую до 180 °C духовку, чтобы мясо слегка подрумянилось.
Готовые мясные тюльпаны украшаем розмарином.
Выкладываем мясо на тарелку. Сверху поливаем соусом из кастрюли и подаем с любимым гарниром.
Результат выглядит немного лучше, но задумка все равно неясная какая-то...
Upd Ссыль, кому вконтактик не кажет. http://steaklovers.menu/food/3068 />
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Так вот , я полагаю, что посредничество нужно в том случае, когда обе стороны вроде бы и хотят прекратить конфликт, ни технически у них плохо получается оформить свои требования.
Или когда конфликт начался при прежнем ...
Или это ведь будет не ГКЧП Путина, а ГКЧП против Путина. Можете себе такое представить? Кто рискнет блокировать Путина в Сочи (может быть, в Крыму?) и объявить о намерении вывести страну из кризиса? Есть такие силы? Тревогу по поводу ситуации в России забил Владимир Яковлев, основн ...
Не успел вчера написать про фейковые веб-камеры и напомнить об аналогичном случае с ГУВД Москвы, как в сегодняшних "Ведомостях" о том же:От редакции: Тушить черниламиВладимир Путин лично тушит лесные пожары и намерен следить за строительством ...
Полтора года назад написал я серию постов Смерть автомата Калашникова , в которой сделал небольшой пеар австрийской винтовке AUG. А недавно попалась мне на вокзале на глаза книга "Контрразведчик" , где на обложке красовался ...
https://bit.ly/2Ta0wz6
Само-наполняемый сайт за 37 минут (VIP)
Гарантия возврата денег.