Японский ужин

pt_govorun — 08.08.2025 Умами эти ихние на вкус счастья не потянули.)))
Даже для человека, не евшего четверо суток.
Нет, это не был фастфуд в японском стиле, заказали доставку из приличного ресторана, очень вкусно всё, но счастье тут при чём?
И никогда в жизни не поверю, что супчиком рамен можно обставить французского шеф-повара в международном конкурсе -это я продолжаю ругать фильм "Вкус счастья".
У нас ужин получился вкусный и весёлый просто потому, что семейный.
А роллы ... я, может, крамольную мысль выскажу, но вот суперский сет роллов насупротив дешманского из Пятёрочки -вовсе не в 10 раз вкуснее, хотя и в 10 раз дороже. Может мне и не хватает тонкости вкуса и чувствительности рецепторов, но ничего особенного там не обнаружилось. Кстати, со сладостями всё ровно наоборот, сиротский эклерчик за 100 рублей рядом не стоял ни с домашним, ни с ресторанными.)
И вообще хорошо замариннованному стейку или, там, шашлыку рыба в рисе не конкурент.
Это, конечно, сугубо субъективное мнение, никого не агитирую.
Вряд ли мы это будем повторять, нашенская кухня вкуснее.)
Приехали на дачу,как раз шашлык сейчас и замариную. До завтра он дойдёт до правильной кондиции.
В Гудауте хозяин дачи, которую мы снимали, просто подпрыгнул, когда услышал, что я мясо мариную в растительном масле. Он был грек, но выросший в Абхазии.Устроил нам показательный шашлычный урок -чуть-чуть сухого красного, лук, соль, цветы базилика. А у меня каждый слой лука с мясом проливается растительным маслом.И тоже очень вкусно. А ещё классный совет увидела у Марты Стюарт- вынимать мясо из холодильника за час до жарки, чтобы оно быстрее прожаривалось, а то снаружи будет корка, а холодная серединка останется сырой. А сухое красное отлично внутрь употребим.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив