Элитный пансионат для пожилых людей: стандарты комфорта и заботы
20.12.2013 —
Сан-Франциско, долина Кармел и Тойота Хайлендер
Японский ужин
zyalt — 20.12.2013
Все время забываю, что я теперь кулинарный блогер. Надо больше про еду писать. Вот вам еще один японский ужин.
01. Ужин начинатес с теплой саке.
02. На закуску сашими - просто куски сырой рыбы
03. Роллы
04. И суши. Обратите внимание, прямо над суши с красной икрой - жирный тунец. Жирный тунец очень вкусный и нежный, но в Москве его почему-то почти невозможно найти в японских ресторанах. Жалко.
05. Дальше у нас японская мраморная говядина Вагю
06. Овощи
07. Блюдо называется сябу-сябу. Такой суп, который готовят прямо у тебя на столе.
08. Сначала в кипящую воду закидывают овощи
09. Потом мясо
10. Тонко нарезанные кусочки мяса или овощей окунают в кипящую воду, откуда они всплывают с характерным звуком. Процедуру повторяют несколько раз. Именно благодаря этому звуку блюдо назвали сябу-сябу (звучание слова похоже на звук, издаваемый продуктами в кипящей воде)
11. Дальше достают все. Едят без бульона.
12. Очень вкусно.
13. Ну и как основное блюдо - стейк из мраморной говядины, приготовленный на каком-то листике хитром (houba).
Этот ужин, кстати, был в Дубае, а не в Японии ;)
---------------------------------------------
Чтобы сделать перепост, нажмите на одну из кнопочек ниже:
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.12.2013 —
Прилетел в Сан-Франциско
20.12.2013 —
На Кутузовском погибли люди
19.12.2013 —
Интернет-приемная: Московский метрополитен
19.12.2013 —
Прогулка по предновогодней Москве
Архив записей в блогах:
Как вы думаете, что было в основании того, что я стал блогером и бесплатно объездил за 5 лет уже более 50 стран и регионов РФ? Я даже не знал 8 лет, что такое возможно. Но именно тогда я принял решение о том, что буду заниматься только тем, что мне нравится. С уверенностью, что это ме ...
К этому невозможно привыкнуть. Ушел человек, совсем молодой, умный, талантливый, добрый. Две недели назад мы звонили ему, чтобы получить консультацию. Он помог, всё объяснил, велел отзвониться по результату. Куда теперь звонить?... Саша, где ты? Как ты мог так нас бросить... Я не могу ...
Из Сирии появляются сообщения. что путинское "перемирие" в этй стране накрывается медным тазом. Чего следовало ожидать. На что вообще надеялись в Кремле, когда опять выкручивали Асаду руки, заставляя его перемириться с террористами? Что последние будут соблюдать эти перемирии, сог ...
Ну что, господа? Награда нашла героя. Михаилу Сергеевичу Горбачёву Дмитрий Анатольевич Медведев изволили вручить высший орден Российской Федерации - орден Андрея Первожданного. Это второстепенный персонаж местного религиозного культа, не ...
Бывает, что отдельные броские цитаты заслоняют собой суть сказанного и происходившего. Произошло оно и с вынесенной в заголовок фразой. Однако не каждый любитель РКМП долетит до середины Днепра прочитает речь Столыпина полностью. Мы с вами не таковы, посему осилим знаменитую речь от и ...
