Японский общепит.

топ 100 блогов rivka38127.03.2023 Это совсем не наши русские суши и лапша, они и отдалённо не напоминают по вкусу японские.
Вкус японской лапши - прежде всего грибы шиитаке, бульон от них и сами грибы всегда присутствуют и варятся отдельно. Бульон может быть любой, мясо тоже, обязательно яйцо разной степени проваренности или прожаристости и водоросли. Лук свеже порезанный и лапша ручной выделки, варённая отдельно и остуженная.
Ни разу в России вкуса настоящей японской лапши не пробовала, ни в московских "японских ресторанах", ни во Владивостоке, для этого должен быть японский повар. Но даже в крутом московском ресторане повар не японский. Так же морепродукты свежайшие, они в морской воде ещё живые плавают в ресторане, или утром привозят их в больших цистернах с морской водой (отлавливают живых). Никакой заморозки никогда.

Думаю секрет здоровья япов и долгожительства повального: горячие источники и то, что все на них ездят чуть ли не каждые выходные (каждый источник заточен под свою болезнь) и система питания.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Только что рассказали... У Тихвина, на объездной, со стороны Вологды Фольц Поло седан черный, на дикой скорости поехал прямо на кольце с самолетом. От дороги до самолета около 20-30 метров если не больше. Машина пролетела по воздуху кувырнулась и влетела в саму конструкцию два кольца ...
ЛГБТ-активисты группы «Выход» обратились в Кировский районный суд в требованием взыскать с депутата Виталия Милонова 2 млн рублей. Таким образом 8 защитников прав ЛГБТ оценили причиненный им высказываниями законодателя моральный ущерб. «Их танками надо давить, тракторами!» – напоминают в ...
Почему человек порой просыпается и его сопровождают только приятные мысли. Весь день проходит в полном удовлетворении. Любые проблемы разрешаются с легкостью. Даже самые щепетильные моменты разрешаются бесконфликтно. Серые будни ...
Мой товарищ-телевизионщик рассказывает, что сегодня в студии Первого канала на передаче, которую будут показывать позднее вечером, один из трех отцов ребенка некой модельки Анны Калашниковой немного всплакнул за кадром. Хотя с виду - мужик крепкий. Но довели обстоятельства. Дело в том, ...
Не секрет, что для учений в разных странах делают макеты, известные как OpFor. Они изображают технику вероятного противника, плюс-минус похожа, ну и отлично. Так вот, в японских силах самообороны такая техника вполне присутствует и присутствовала. Видок, конечно, еще тот, но вполне ...