Японский общепит.

топ 100 блогов rivka38127.03.2023 Это совсем не наши русские суши и лапша, они и отдалённо не напоминают по вкусу японские.
Вкус японской лапши - прежде всего грибы шиитаке, бульон от них и сами грибы всегда присутствуют и варятся отдельно. Бульон может быть любой, мясо тоже, обязательно яйцо разной степени проваренности или прожаристости и водоросли. Лук свеже порезанный и лапша ручной выделки, варённая отдельно и остуженная.
Ни разу в России вкуса настоящей японской лапши не пробовала, ни в московских "японских ресторанах", ни во Владивостоке, для этого должен быть японский повар. Но даже в крутом московском ресторане повар не японский. Так же морепродукты свежайшие, они в морской воде ещё живые плавают в ресторане, или утром привозят их в больших цистернах с морской водой (отлавливают живых). Никакой заморозки никогда.

Думаю секрет здоровья япов и долгожительства повального: горячие источники и то, что все на них ездят чуть ли не каждые выходные (каждый источник заточен под свою болезнь) и система питания.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Внешне почти невидимая и не бросающаяся в глаза, а потому страшная вдвойне, паспортная система явилась надежным и мощным средством закабаления русских людей. Первоначально с ее помощью вся страна была превращена в большую зону, а затем уже отпочковывались ее меньшие части — ...
Углубления в скале. Эски-Кермен. Бахчисарай. 14.09.2024 «Космическая станция» Эски-Кермен ...
задумали две подружки померяться... а вот и нет - не хуяме задумали две подружки померяться, кто из них больше нравится мужчинам кто из них желанней и привлекательней то есть знаками мужского внимания то есть получается - всё-таки хуяме ...
Классик современной роиссянской словесности (какая словесность — такие и классики), изрек устами одного из главных героев: Животноводство бывает молочное, а бывает и мясное. Это я к тому что совеременный образованный класс зря бьет челом на «невидимую руку рынка», «свободную экономику» ...
«У всех троих прохожих, с которыми мы беседовали, погибло по животному. Они сказали, что у соседей то же самое случилось. Потому направили нас к местному фермеру, у которого возникла та же проблема, – сообщила сегодня журналистам ...